Dolcetto d'Alba

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Dolcetto d'Alba
La Dénomination d'Origine Contrôlée (DOC) Dolcetto d'Alba est une dénomination italienne de la région Piémont, reconnue depuis le 16 juillet 1974. Seuls ont droit à la DOC Dolcetto d'Alba les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Cuneo et en province d'Asti, couvrant une superficie d'environ 2.000 hectares. L'appellation Dolcetto d'Alba est considérée en Italie comme l'une des meilleures du piémont en raison de la présence de producteurs de haute qualité présents sur le terroir. Les vignobles Dolcetto d'Alba se situent sur des pentes des nombreuses collines au sud d'Alba, proche du Tanaro et du vignoble du Dolcetto di Dogliani.

Le vin Dolcetto d'Alba rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Dolcetto d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le titre alcoolique. Le vignoble s'est spécialisé dans l'élaboration de vins à partir du cépage Dolcetto. Les meilleurs vins Dolcetto d'Alba sont doux avec juste ce qu'il faut de tanin pour balancer. Des producteurs comme Renatto Ratti ou Elio Altare font briller l'appellation.

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Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2018

« Une belle entrée en matière ! »

A la fois frais et souple, le Dolcetto d'Alba dévoile des parfums élégants de violette et de petits fruits rouges. La bouche est juteuse, typique des grands Dolcetto. Une valeur sûre de l'appellation, produite par un grand maître du Barolo !

Domaine Giovanni Manzone - Dolcetto d'Alba Le Ciliegie 2017

89/100 Robert Parker

Le Dolcetto, originaire du Piémont est un cépage "doux" en terme de tanins. Cultivé sur le terroir privilégié du domaine Manzone, il offre ici un vin rouge sur le fruit et la finesse. Doté d'une bouche complexe sur la fraîcheur avec des notes de fruits rouges et sous-bois, il est le reflet de son terroir, un vin emprunt de personnalité et de spontanéité. Un Dolcetto d'exception !

Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2015

A la fois frais et souple, le Dolcetto d'Alba dévoile des parfums élégants de violette et de petits fruits rouges. La bouche est juteuse, typique des grands Dolcetto. Une valeur sûre de l'appellation, produite par un grand maître du Barolo !

Luigi Pira - Dolcetto d'Alba 2014

Ce Dolcetto d'Alba présente les caractéristiques typiques de la région. L'équilibre en acidité, tanins et alcool est harmonieux. Le fruité domine le nez et le palais rendant ce vin délicatement gourmand. Un rouge piémontais qui se dégustera très bien dans la jeunesse !

Luigi Pira - Dolcetto d'Alba 2011

Note : Robert Parker 89/100
« Le Docetto d'Alba 2011 de Luigi Pira est d'une classe pure et élégante. Des couches de fruits noirs expressifs enrobent le palais avec une texture de Dolceto riche et sérieuse. Le style de la maison livré en force ! Encore une fois, J'ai été profondément impressionné par l'entrée de gamme dégustée chez ce vigneron. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Elio Altare - Dolcetto d'Alba 2011

Note : Robert Parker 89/100
« Très joli Dolcetto d'Alba sur ce millésime. Des arômes de fleurs fraîchement coupées, d'épices, de menthe et de réglisse bondissent hors du verre et rajoutent une belle complexité au caractère variétal de fruit noir du cépage. Absolument vineux et délicieux, ce Dolcetto est un modèle d'élégance et de raffinement. Elio Altare est sans conteste un des plus grands domaines au monde avec une qualité exceptionnelle sans aucun compromis. » (Wine Advocate Oct. 2012 - Robert Parker)

Cantina Renato Ratti - Colombè 2011

La cuvée Colombè met en scène le cépage italien Dolcetto, typique du Piémont. Un cépage qui s'épanouit sur un terroir calcaire baigné de soleil, qui donne un vin fruité et intense, sur des arômes de cerise et de prune sauvage. Une cuvée équilibrée et fraîche qui montre une finale très plaisante. Un vin plaisir par excellence !

Cantina Renato Ratti - Colombè 2008

La cuvée Colombè 2008 met en scène le cépage italien Dolcetto, typique du Piémont. Un cépage qui s'épanouit sur un terroir calcaire baigné de soleil, qui donne un vin fruité et intense, sur des arômes de cerise et de prune sauvage. Une cuvée équilibrée et fraîche qui montre une finale très plaisante. Un vin plaisir par excellence !