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Cantina di Carpi e Sorbara
Cantina di Carpi e Sorbara est une coopérative vinicole qui compte 1200 producteurs membres, avec une capacité de production annuelle d'environ 450 000 hl de vin.
Les appellations des vins de la Cantina di Carpi e Sorbara sont 6 Lambruschi DOC (dont fait partie le Lambrusco di Sorbara), Pignoletto DOC et DOCG Colli Bolognesi.
Grâce à ses 6 usines, la Cantina di Carpi e Sorbara peut presser ses raisins dans 5 d'entre elles, pour utiliser la dernière lors de la mise en bouteille. Les usines se situent à Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto Sorbara et Bazzano.
Plus d'informations sur le site de Cantina di Carpi
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