Cantina di Carpi e Sorbara
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Cantina di Carpi e Sorbara est une coopérative vinicole qui compte 1200 producteurs membres, avec une capacité de production annuelle d'environ 450 000 hl de vin.
Les appellations des vins de la Cantina di Carpi e Sorbara sont 6 Lambruschi DOC (dont fait partie le Lambrusco di Sorbara), Pignoletto DOC et DOCG Colli Bolognesi.
Plus d'informations sur le site de Cantina di Carpi
Grâce à ses 6 usines, la Cantina di Carpi e Sorbara peut presser ses raisins dans 5 d'entre elles, pour utiliser la dernière lors de la mise en bouteille. Les usines se situent à Carpi, Concordia, Poggio Rusco, Rio Saliceto Sorbara et Bazzano.
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Cantina di Carpi e Sorbara - Il Duomo (rouge effervescent)
Lambrusco|Vin effervescent
3/5 (3 avis)
86/100 Wine Enthusiast
« Les arômes de confiture de mûres et de gâteau aux prunes dominent le nez de ce vin effervescent demi-sec simple mais bien fait. La bouche reflète le nez, tandis que l'acidité vive apporte de la fraîcheur. » (Wine Enthusiast)