D'une robe rubis aux reflets violacés, le Nebbiolo d'Emilio Vada est un vin peu extrait. Le fruit reste frais et floral sur des notes de poivre, de cerise et de pivoine. La matière en bouche est délicate et le vin offre une belle longueur fruitée. Un beau rouge printanier !
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Oeil
robe couleur rubis avec des reflets violacés
Nez
parfums intenses de framboise, de rose et de violette
Bouche
harmonieuse, pleine avec une finale persistante
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2023
Accords mets/vins
s'appréciera aussi bien sur un plat de pâtes que sur des viandes blanches ou des fromages affinés...
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M. DOMINIQUE E. Publié le 30/12/2021
Gros problème avec les deux bouteilles de la commande. Nez suspect de vieux vin bouchonné confirme en dégustation : effervescence déplaisante aux limites de la maderisation . Défauts identiques sur les deux quilles ! Ce n’est plus acceptable à ce niveau
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Note et avis de M. YOLAND M. Publié le 16/06/2019
Les premières bouteilles consommées plutôt bonnes mais attention à la garde (problème de gout bouchonnée avec le temps).
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Note et avis de M. SEBASTIEN N. Publié le 15/08/2019
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Note et avis de M. SEBASTIEN J. Publié le 09/04/2019
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