Podere San Cristoforo - Baci di Sangiovese 2013

Italie

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (7 clients)

Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

Caractéristiques du vin

Domaine

Podere San Cristoforo

Cuvée

Baci di Sangiovese

Millésime

2013

Appellation

Maremma Toscana

Région

Italie

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% San Giovese

Terroirs

les sols des collines de Gavorrano, pierreux avec une haute teneur en argile

Vendanges

manuelles

Elevage

5 mois en barriques de chêne français

Viticulture

culture en biodynamie

Vinification

fermentation et macération en cuve inox, 7 jours avec ses propres levures indigènes

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis

Nez

intense, sur le fruit

Bouche

belle fraîcheur, la palette aromatique se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

&agrave; d&eacute;guster sur un poulet r&ocirc;ti, de l'agneau, un pot-au-feu... <br/>

Podere San Cristoforo

Plus d'information sur Podere San Cristoforo

Maremma Toscana

Située au sud de la région mythique Bolgheri (Sassicaia, Ornelaia), la Maremma Toscana est en train de connaître son heure de gloire.

L'appellation Maremma Toscana est localisée sur la côte toscane et bénéficie d'un microclimat particulier où souffle une brise marine constante, permettant de raffraichir la vigne les jours de forte chaleur et d'éviter les maladies.

On y cultive des San Giovese fabuleux, mais aussi des cépages bordelais comme le petit verdot et le cabernet sauvignon somptueux.

Les vins du Domaine Podere San Cristofo feront apprécier les qualités du terroir de Maremma Toscana.


Plus d'information sur les vins Maremma Toscana

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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