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Podere San Cristoforo - Baci di Sangiovese 2013

Name: Podere San Cristoforo - Baci di Sangiovese 2013
Brand: Podere San Cristoforo
Rating: 3 (9 reviews)

Maremma Toscana|Vin rouge

3/5 (9 clients)

Véritable artisan, Lorenzo Zonin produit en quantités très limitées des vins qui reflètent réellement l'environnement particulier de cette grande région. Ce Baci di Sangiovese est un rouge intense, sur le fruit, offrant une belle fraîcheur, avec une palette aromatique qui se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée... Un véritable baiser d'Italie !

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Site noté

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Domaine

Podere San Cristoforo

Cuvée

Baci di Sangiovese

Millésime

2013

Appellation

Maremma Toscana

Région

Italie

Cépages

100% San Giovese

Terroirs

les sols des collines de Gavorrano, pierreux avec une haute teneur en argile

Viticulture

culture en biodynamie

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation et macération en cuve inox, 7 jours avec ses propres levures indigènes

Élevage

5 mois en barriques de chêne français

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

robe rubis

Nez

intense, sur le fruit

Bouche

belle fraîcheur, la palette aromatique se déploie en bouche avec une jolie finale fruitée

Servir

à 14-16°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2021

Accords mets/vins

à déguster sur un poulet rôti, de l'agneau, un pot-au-feu... <br/>

Plus d'information sur Podere San Cristoforo

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Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3/5

sur 9 avis