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Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Cantine Ermes - Pouilles Masseria delle Stelle Primitivo 2023

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5
3.8/5 (17 clients)
Italie
gouleyant
tagliatelles carbonara

« Désormais l'un de nos best-seller, découvrez le nouveau millésime de cette cuvée éclatante de gourmandise née au cœur de la région des Pouilles ! »

Masseria del Stelle que l'on peut traduire par "Ferme des étoiles" tient son nom d'un vignoble au cœur de la région des Pouilles, dans le talon de la fameuse botte italienne, d'où l'on peut contempler un ciel étoilé de toute part. Dégustez cette cuvée accessible et d'une grande gourmandise qui vous fera découvrir cette appellation, et ce cépage aux arômes de confiture de cerises et de prunes fraichement cueillies. Un délice à déguster en toute convivialité !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Cantine Ermes Società Cooperativa Agricola

Cuvée

Masseria delle Stelle Primitivo

Millésime

2023

Appellation

Salento IGP

Région

Italie

Cépages

100% Primitivo

Terroirs

Sols limoneux-sableux, vignoble dans la zone de Novoli et Veglie, région des Pouilles, vignes à 30 mètres d'altitude, climat méditerranéen

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Fermentation en cuves inox à 25°C pendant 8 à 10 jours, macération sur peaux pendant 15 à 18 jours, vin collé et filtré

Élevage

100% en cuves inox afin de préserver le fruit

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe rubis, reflets violets, nette au disque brillant

Nez

Gourmand, de belle intensité, bouquet de prunes, de confiture de cerises, aux subtiles notes épicées

Bouche

Attaque souple et fruitée, jolie vibrance apportant une certaine fraicheur, tanins mûrs, finale élégante et de grande gourmandise, croquante

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2025

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des tagliatelles fraiches à la carbonara, des aubergines farcies, un plateau de fromages...

Plus d'information sur Pouilles

Note des clients

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5

sur 17 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. ERIC C. Publié le 30/11/2025

Agréable, fruité, mais bien léger quand même

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CHRISTIAN G. Publié le 21/09/2025

ce pur primitivo à l'excellent rapport qualité prix est bien vinifié, très buvable à condition de ne pas le servir trop frais.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN PAUL D. Publié le 03/07/2025

Nez de fruits rouges. Très gourmand. Une belle friandise pour un repas entre copains.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 04/05/2025

Opulente et chatoyante, Stelle Primitivo regorge de fruits rouges ultra-concentrés, friands et sucrés rappelant la cerise Burlat, la prune rouge et la fraise des bois qui forment un ensemble très plaisant, à la fois frais et juteux, avec des tanins d’une souplesse incroyable, fins et joliment veloutés sur un support acide qui assure une belle harmonie et une bonne buvabilité, tout en ajoutant un surplus d’élégance à cette cuvée très séduisante. Difficile de faire mieux en termes de rapport Prix-Plaisir !. Une pépite réjouissante et gourmande à partager dès ce printemps en toute convivialité autour d’une cuisine méditerranéene : salade roquette à la bresaola et burrata, pizza napolitaine, canneloni à la bolognaise....Note = 4,2.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 27/10/2025

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 03/10/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PATRICK B. Publié le 18/09/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BRUNO T. Publié le 09/09/2025

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. PHILIPPE H. Publié le 02/09/2025

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 02/09/2025

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PRIX 1JOUR1VIN

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