Casa Bianca - Spumanti

La famille Manin a créé le domaine Casa Bianca en 1906 puis a laissé la main à la famille Palla en 1978. Le domaine Casa Bianca s'étend sur 30 hectares, au milieu des communes connues d'Asolo, Conegliano et Valdobbiadene, dans le cœur de l'appellation Prosecco. Subissant une viticulture traditionnelle, les raisins de Glera permettent au domaine Casa Bianca d'élaborer des vins selon une fermentation avec levures indigènes et à basse température.