Il Marroneto - Rosso di Montalcino Ignaccio 2019
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Robert Parker
-
93/100
Vinous
-
92/100
Wine Enthusiast
« Le Il Marroneto 2019 Rosso di Montalcino Ignaccio présente une note de cerise sucrée caractéristique du millésime, ainsi qu'une concentration subtile qui est une caractéristique de la saison de pousse. Les résultats sont brillants et verticaux, et le vin montre de la franchise et une bonne quantité de puissance sur le bouquet. Il se termine sur une note très raffinée et soyeuse. » (Wine Advocate 2022). Accompagnera volontiers toutes sortes de plats, de volaille notamment !
Caractéristiques
Domaine
Il Marroneto
Cuvée
Ignaccio
Millésime
2019
Appellation
Rosso di Montalcino
Région
Italie
Cépages
100% Sangiovese
Terroirs
Sable marin épais, mélangé à des minéraux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuves inox, avec un pompage continu du vin sur les peaux pendant les 2 premiers jours, la température monte en 5-6h à 33-34°C, la fermentation dure environ 3 semaines
Élevage
25 mois en fûts de chêne de 25 hL puis en bouteilles pendant 6 mois supplémentaires
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Nez
Bouquet franc, puissant et raffiné, arômes de cerise sucrée, baies de forêt, sous-bois et herbes grillées, quelques touches de cuir
Bouche
Fraîche et savoureuse, tanins polis, notes de cerise Marasca juteuse, orange sanguine, anis étoilé et truffe, finale sur une note de fer rouillé
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Servir sur toutes sortes de plats, de volaille notamment : des magrets de canard au Porto, ou bien sur un filet de porc aux canneberges, un lapin au curry...
Il Marroneto
Rosso di Montalcino
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Il Marroneto 2019 Rosso di Montalcino Ignaccio présente une note de cerise sucrée caractéristique du millésime, ainsi qu'une concentration subtile qui est une caractéristique de la saison de pousse. Les résultats sont brillants et verticaux, et le vin montre de la franchise et une bonne quantité de puissance sur le bouquet. Il se termine sur une note très raffinée et soyeuse.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Débordant de finesse et de saveurs, ce jeune rouge mi-corsé s'ouvre sur des arômes enivrants de baies de forêt, de sous-bois et d'herbes grillées, avec une pointe de cuir. Sur le palais frais et savoureux, les tanins polis accompagnent la cerise Marasca juteuse, l'orange sanguine, l'anis étoilé et la truffe avant de se terminer sur une note de fer rouillé. À boire avant 2027.
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Vinous A. Galloni
Vin noté 93/100
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Avis client
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 14/07/2024
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Note et avis de M. CHRISTIAN P. Publié le 29/03/2023
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