Note : Robert Parker 90/100
« Le cifra 2011 est une expression pure du Cabernet Sauvignon (élevé en cuve béton) qui est un peu moins compliqué que Altrovino. Des notes de fruits noirs et d'herbes séchées, une finale douce où une nuance de cerise confite apparaît. Maturité prévue : 2015-2022. » (Wine Advocate - Robert Parker). Un vin à découvrir absolument pour son excellent rapport qualité-prix !
Achetez vos vins Duemani au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
robe rouge rubis, brillante
Nez
sur des arômes de fruits noirs, de cerise confite, des nuances d'herbes séchées
Bouche
très enrobant, une longueur superbe avec de la fraîcheur, dense, fin équilibré
Servir
à 15-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2022
Accords mets/vins
à déguster sur un navarin d'agneau, un foie de veau à la vénitienne, un pot-au-feu...<br/>
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le cifra 2011 est une expression pure du Cabernet Sauvignon (élevé en cuve béton) qui est un peu moins compliqué que Altrovino. Des notes de fruits noirs et d'herbes séchées, une finale douce où une nuance de cerise confite apparaît. Maturité prévue : 2015-2022.