Il Palagio

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Il Palagio
Propriété du chanteur Sting depuis 2000, le domaine Il Palagio se situe au coeur de la Toscane italienne. La culture de la vigne et des oliviers est séculaire sur les terres d'Il Palagio. Sting et sa femme Trudy, très engagés dans la cause environnementale a converti le vignoble à la culture biologique et replanté 11 hectares de vigne.

L'encépagement du domaine Il Palagio se compose principalement de Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Syrah, Merlot pour les rouges et de Vermentino et Sauvignon blanc.

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Il Palagio - Message in a Bottle blanc 2018

Cette Bouteille à la Mer est un appel à la convivialité, autour de mets à savourer en bonne compagnie. Son nez délicat de fruits exotiques et d'agrumes se poursuit au palais, où s'ajoute une belle fraîcheur. De la gourmandise tout en finesse ! Attention, quantités limitées !

Il Palagio - Message in a Bottle rouge 2018

91/100 Robert Parker

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