« Subtil et magnifique au nez avec des arômes de groseille, de fleurs et de sauge légère qui se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins et une finale longue et savoureuse. Extrêmement raffiné et équilibré. Classe. » (James Suckling 2023) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 3 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
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Oeil
Robe rubis de grande intensité, profonde et brillante
Nez
Concentré, aux parfums de myrtilles, de cassis, se mêlant à de subtiles notes d'herbe coupée, de menthe, et de clou de girofle
Bouche
Attaque souple et veloutée, tanins fermes mais une jolie finesse du grain, une fraicheur égale tout au long de la dégustation, gourmandise des fruits, se terminant sur une longue finale complexe, épicée, et puissante
Servir
À 16-18°
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2027
Boire avant
2045
Accords mets/vins
À déguster sur un carré d'agneau, une pièce de bœuf cuite à la braise...
Decanter
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Nez de fruits noirs cuits, mûrs, parfumés et intenses. En bouche, le fruit est vif et acide, avec une acidité initiale assez vive avant que les fraises et les framboises riches, ensoleillées et mûres n'entrent en jeu, avec des notes de réglisse, de pain grillé et de cèdre qui donnent un aspect épicé à l'expression, et du graphite qui apporte de la minéralité. C'est un vin puissant, sans aucun doute, à la limite de l'hédonisme par moments - résultat de l'été chaud et sec. Il est sensuel, riche et tape-à-l'œil, mais le sens du contrôle et les couches de fraîcheur juteuse aident à équilibrer l'opulence avec le raffinement. Manifestement confiant et charismatique, les amateurs de ce style seront comblés par Solaia en 2020. Élaboré par Renzo Cotarella, Stefano Caraneto et Pietro Dogliani. 2027-2045
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Un torrent de mûres, de myrtilles et de groseilles saute au nez avant de céder la place à la terre et au fenouil sauvage. En bouche, les baies restent aussi exubérantes qu'au nez, équilibrées par les herbes sauvages et le poivre, avec une chaleur épicée qui rappelle l'écorce d'une orange enflammée dans un verre d'amaro. Les tanins sont tendus et doux et donnent la sensation de pouvoir mordre dans le vin. Difficile de contester ce vin.
Vinous
Vin noté (guide 2023) 97/100
A propos du vin :
Le Solaia 2020 est un bébé. Je m'attendais à un vin plus exubérant, mais le 2020 est construit selon des lignes plus classiques. La cerise noire, la prune, le gravier, l'encens, la fumée, les copeaux de crayon et les épices s'ouvrent sans effort. Comme toujours, le Solaia est un vin à base de cabernet sauvignon, mais c'est un cabernet nettement italien, avec beaucoup d'acidité et de structure toscanes en milieu de bouche et en finale. Le 2020 est un excellent exemple du récent changement de style opéré par Antinori. Dans le passé, la richesse et l'opulence étaient des qualités d'un millésime qui auraient été amplifiées dans le vignoble et dans la cave. Aujourd'hui, l'objectif est d'obtenir une expression plus équilibrée de ce type de millésimes, et c'est ce que l'on constate. 2028-2045
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 98/100
A propos du vin :
Subtil et magnifique au nez avec des arômes de groseille, de fleurs et de sauge légère qui se prolongent dans un corps plein avec des tanins ultrafins et une finale longue et savoureuse. Extrêmement raffiné et équilibré. Classe. Meilleur après 2028.
Falstaff
Vin noté (guide 2024) 99/100
A propos du vin :
Rubis foncé profond avec de fins reflets violets. Nez parfumé, mémorable, avec des notes de mûre mûre, beaucoup de cassis, un peu de menthe, très équilibré. Bouche polie et nette, onctueuse, très précise, s'ouvre sur beaucoup de tanins fins, très longue finale.