C'est la grande cuvée du Domaine. Elle est l'essence même du koshu à travers ses arômes de kiwi, pomme verte, poire et un soupçon de fenouil. La bouche joue sur un superbe équilibre entre le gras et la minéralité droite complétée par des notes de fumée, jasmin et thym. Cette cuvée saura surprendre vos convives !
Caractéristiques
Domaine
Grace Winery
Cuvée
Misawa Akeno Koshu
Millésime
2017
Appellation
Yamanashi
Région
Japon
Cépages
100% Koshu
Terroirs
Sols alluvionnaires et sableux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en cuves inox à 15-18°C pendant 10 jours
Élevage
En cuves inox
Degré d'alcool
11.5%
Dégustation & accords
Oeil
Limpide, belle robe jaune aux reflets verts
Nez
De pomme verte, poire, kiwi et fenouil, thym et jasmin, typique du cépage
Bouche
Nette, précise et un peu fumée avec un beau gras
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
À savourer avec un plateau de sushis, du poisson grillé, une viande blanche...
Grace Winery
Yamanashi
Avis client
Achetez vos vins Grace Winery au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024