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Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024

Name: Domaine du Petit Chaumont - AOP Sable de Camargue Gris de Nathalie rosé 2024
Brand: Domaine du Petit Chaumont
Rating: 4.4 (5 reviews)

AOP Sable de Camargue|Vin rosé|Bio

4.4/5 (5 clients)

Médaille d'Or

Concours Paris

Médaille Grand Or

Vinalies Internationales - Paris

fruité

léger

barbecue

« Voici un joli rosé de Camargue pour une appellation pleine de soleil, à découvrir »

Ce Gris de Gris offre des notes de fruits blancs mûrs, et séduit par sa bouche fraîche et ronde, à la fois grasse et pleine de vivacité. À déboucher à l'apéritif ou sur un pique-nique avec tapenades et salades !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Petit Chaumont

Cuvée

Gris de Nathalie (ex Gris de Gris)

Millésime

2024

Appellation

AOP Sable de Camargue

Région

Languedoc

Cépages

Grenache Gris et Noir, Cinsault

Terroirs

Uniquement constitué de substances minérales, silice et calcaire, sans trace d'argile ou de limon

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Réception de la vendange dans un conquêt inox égouttoir pour séparer les jus, pressurage pneumatique avec macération sous atmosphère (azote) et températures contrôlées, débourbage après réfrigération à 10°C, fermentation régulée entre 14° et 18° avec levures sélectionnées, pas de malolactique

Élevage

Sur lies avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

12.5%

Bio

Oui

Oeil

Robe pâle à dominante saumon, abricot

Nez

Sur des notes de fruits blancs mûrs et touches d'agrumes

Bouche

Fraîche et ronde, croquante avec une bonne vivacité et des arômes de pêche, poire

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

À déguster à l’apéritif ou en kir camarguais, sur des tapas ou encore avec une salade d’enganettes à la tapenade, sur des poissons grillés, des plats provençaux ou exotiques...

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