Les Verrières de Montagnac

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Les Verrières de Montagnac
Les Verrières de Montagnac est un vignoble situé dans la toute récente appellation des Grès de Montpellier, au cœur de ce vaste amphithéâtre tourné vers la Méditerranée et adossé aux Cévennes, que sont les Coteaux du Languedoc.

Les Verrières de Montagnac sont constituées de petites parcelles de sols arides, argilo-calcaires, comme taillées au burin, qui rappellent toute la gamme des ocres jaunes et rouge, encerclées des nuances de vert kaki des cyprès, oliviers et figuiers, installées sur fond bleu azur. Nés dans un climat de contrastes et de violence propres à la région du Languedoc, entre fraîcheur nocturne, chaleur diurne et vents forts, les vins des Verrières de Montagnac tirent le meilleur de la richesse de ce patrimoine, de ses vignes travaillées en continu qui s’enracinent en profondeur pour recueillir l’eau et les arômes qui en font leur spécificité. En quête de qualité, le Domaine des Verrières de Montagnac adopte les principes de l’agriculture raisonnée, limitant le recours aux désherbants et préférant effectuer des tailles sévères complétées, le cas échéant, de travaux « en vert » pour contrôler les rendements et faciliter la maturation des raisins.

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Domaine Les Verrières de Montagnac - Clos des Soutyères 2005

Notre coup de coeur en Languedoc !

Wine Spectator 90/100
Les Verrières de Montagnac, est un nouveau domaine des Coteaux du Languedoc créé en 2004, né de l'association de trois amis, portés par leur passion pour le vin et la vigne. Leur Clos des Soutyères est une splendide découverte. Cuvée haut de gamme de la propriété, elle est dominée par la noblesse de la syrah (70%) complétée de grenache noir et de carignan. Un vin de haut vol, dans un millésime 2005 toujours aussi prometteur, fortement recommandé... aux inconditionnels de grands vins !

Domaine Les Verrières de Montagnac 2005

Un vin brillant, une nouvelle découverte aux accents méditerranéens !

Wine Spectator 88/100
Les Verrières qui constituent ce vignoble, sont de petites parcelles aux environnements spécifiques où règnent la garrigue, les pinèdes et les oliviers. Elles nous offrent ce vin, fruit d'un assemblage intéressant de 4 cépages, syrah, grenache noir, cinsault et carignan. La proportion importante de syrah lui apporte ses notes épicées et sa noblesse, le grenache sa sucrosité et ses arômes de fruits rouges confits. Le cinsault, joue lui la carte du fruité et le carignan donne sa charpente. Un vin puissamment aromatique, à découvrir et à partager...