Domaine de Ravanès - L'Ibis rouge 2018
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
A Boire
Une cuvée atypique composée de Carignan, Aramon et Cinsault. Pensée pour des moments de convivialité, cette cuvée exprime du fruit pur tel un panier de fruits rouges et noirs teinté d'une touche épicée. Une gourmandise en bouche, qui s' exprime avec légèreté et sapidité, des tanins tendres et une finale salivante. Que demander de plus ? Des amis et de belles charcuteries pour un apéritif festif !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Ravanès
Cuvée
L'Ibis rouge
Millésime
2018
Appellation
IGP Coteaux de Murviel
Région
Languedoc
Cépages
Carignan noir, Aramon noir, Cinsault noir
Terroirs
Sols argilo-calcaire graveleux
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
En cuve
Élevage
En cuve des 3 cépages séparément
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe lumineuse rouge tendre aux reflets violacés
Nez
Bouquet floral suivi de notes de fruits rouges (framboise, fraise, groseilles) et noirs (cassis), note poivrée
Bouche
Attaque sapide, avec du peps, arômes de fruits rouges acidulés, belle fraîcheur. Tanins fondus. notes épicées et salinité en finale
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2022
Production
6.800 bouteilles
Accords mets/vins
Servi frais à l'apéritif ou au cours d'un apéritif dînatoire entre copains, sur des charcuteries, fromages et barbecues d'été ...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Avis client
Note des clients
3.4/5
sur 19 avis
Note et avis de M. NICOLAS P. Publié le 07/10/2020
Un vin simple, plutôt d apero ou de buffet amical, mais original et très interessant. Excellent rapport qualité /prix.
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Note et avis de M. JEREMIE B. Publié le 02/04/2020
Vin honnete
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Note et avis de M. CHRISTOPHE Y. Publié le 20/03/2020
Bon petit vin. C'est la framboise qui domine.
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Note et avis de M. LEONARD C. Publié le 17/03/2020
Vin honnête mais sans grand relief. Un peu cher pour ce qu'il est.
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Note et avis de M. BERNARD H. Publié le 24/06/2024
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Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 29/03/2023
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Note et avis de M. FLORENT L. Publié le 14/02/2023
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Note et avis de M. LUC R. Publié le 16/11/2022
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Note et avis de M. YVES A. Publié le 12/08/2022
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Note et avis de M. XAVIER F. Publié le 27/07/2022
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