Domaine de Ravanès - Petit Verdot 2012
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce vin « curiosité », issu du seul Petit Verdot ramassé très mûr et produit en quantité très limitée en 2012, n’a pas connu d’élevage en bois. Gourmand et épanoui, il dévoile des notes de petits fruits rouges et noirs très mûrs, mêlées de subtiles nuances d’humus et d’effluves de réglisse à la violette (Zan bleu). Il peut bien sûr être bu dès aujourd’hui, mais il ravira les amateurs patients assurément pendant plusieurs années.
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
bel accord sur un rognon de veau, un magret de canard grillé, une brochette d’abats au barbecue, un « tripoux » à la languedocienne, ou encore un pigeon ou une poule faisane aux airelles...
Domaine de Ravanès
IGP Coteaux de Murviel
Avis client
Note des clients
3.1/5
sur 13 avis
Note et avis de M. OLIVIER M. Publié le 10/06/2019
Bon vin, manquant un peu d 'équilibre entre la structure tannique et une certaine sucrosité. Gouté en juin 2019
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Note et avis de M. PIERRE T. Publié le 30/12/2022
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
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Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 21/08/2018
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Note et avis de M. FLAVIEN N. Publié le 15/04/2018
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Note et avis de M. SPRL D. Publié le 21/10/2017
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 07/09/2017
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Note et avis de M. SILVERE L. Publié le 19/09/2016
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Note et avis de Mme SARAH M. Publié le 16/09/2016
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Note et avis de M. ARNAUD L. Publié le 08/12/2015
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