Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.4/5 par 28 clients
Voici un très beau rouge 100% Merlot au tempérament résolument méditerranéen, dans un millésime 2013 axé sur l’élégance et la fraîcheur plutôt que sur la puissance. Un vin intense et concentré, aux arômes de petits fruits rouges confiturés, de fraise et de groseille, mêlés de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble... Il ravira les amateurs du genre !

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Domaine :
Domaine de Ravanès
Nom du vin :
Merlot
Millésime :
2013
Appellation :
IGP Coteaux de Murviel
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Merlot Noir
Terroirs :
Argilo-calcaires graveleux
Vendanges :
à maturité optimale
Viticulture :
En conversion à l'agriculture biologique
Vinification :
Contrôle strict des températures de fermentation, macération post-fermentaire (en général 4 semaines au minimum) déterminée par dégustation périodique
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
18 mois en cuve
Production :
30 000 bouteilles
Oeil :
Robe rubis-grenat aux reflets pourpre-violacés
Nez :
Intense et concentré, de confiture de petits fruits rouges, fraise et groseille, mêlés de notes giboyeuses agréables donnant de la profondeur à l’ensemble
Bouche :
Excessivement gourmande, mais nerveuse à l’attaque, développe une grande vinosité dans un registre de fruits mûrs sur des notes de réglisse, de café-moka et de chocolat, qui se prolonge longuement sur un tapis de tanins serrés et fins, gage d’une belle longévité, se terminant sur une finale fraîche
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 15-17°C
Accords mets/vins : à déguster sur des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Domaine de Ravanès et ses vins en cliquant ici.

Note des clients

3.4/5
sur 28 avis
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Note et avis de M. NICOLAS W. Publié le 21/11/2018
Un excellent "petit" vin d'un grand domaine ! Bonne manière de découvrir cette maison
Note et avis de M. JEAN FRANCOIS T. Publié le 16/07/2016
a carafer
Note et avis de Mme BRIGITTE M. Publié le 08/02/2016
bon mais un peu trop vert à mon gôut. Un conseil l'ouvrir quelques heures avant c'est nettement mieux
Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 05/02/2016
Je connais à travers la pub faite à ce domaine pour son coup d'éclat en gagnant un grand château bordelais. Là c'est de l'entrée de gamme sans plus, déçu même par rapport à d'autres domaines de la région qui font mieux pour le même prix.
Note et avis de M. ROMUALD L. Publié le 01/02/2016
Doit se reposer quelques mois pour se bonifier et trouver une certaine finesse
Note et avis de M. REMY H. Publié le 04/01/2016
Des arômes et une bouche giboyeuses. Excellent avec le fromage.
Note et avis de M. GILBERT B. Publié le 27/12/2015
super rapport qualité prix , vin très fruité , aucune trace de goût de chêne !!! pourtant élévé en barrique 18 mois !!
Note et avis de M. JEAN JACQUES F. Publié le 20/06/2015
il faudra attendre un peu pour un avis precis mais des aujourd'hui le fruit est present
Note sans avis de M. EMMANUEL H. Publié le 29/05/2019
Note sans avis de M. FRANCOIS J. Publié le 08/04/2019
Note sans avis de M. EDOUARD D. Publié le 03/06/2017
Note sans avis de M. DANIELE A. Publié le 15/05/2017
Note sans avis de M. JACQUES M. Publié le 24/04/2017
Note sans avis de M. ANTHONY J. Publié le 20/02/2017
Note sans avis de M. DAVID G. Publié le 18/11/2016
Note sans avis de M. JEROME R. Publié le 31/10/2016
Note sans avis de M. FLORENT L. Publié le 02/10/2016
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 25/08/2016
Note sans avis de M. XAVIER F. Publié le 13/07/2016
Note sans avis de M. BERNARD D. Publié le 07/07/2016
Note sans avis de M. ERIC F. Publié le 19/06/2016
Note sans avis de M. LEOPOLD M. Publié le 09/06/2016
Note sans avis de M. JEAN MARTIN W. Publié le 18/05/2016
Note sans avis de M. THIERRY A. Publié le 28/03/2016
Note sans avis de Mlle LEILA B. Publié le 13/01/2016
Note sans avis de M. SAM R. Publié le 10/01/2016
Note sans avis de M. SIMON L. Publié le 25/10/2015
Note sans avis de M. BENOIT G. Publié le 22/07/2015
L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques. Tel est le cas des Coteaux de Murviel. L'IGP Coteaux de Murviel est donc ...
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