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Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2012

Domaine du Mas des Armes - Le 360 du Mas des Armes 2012

Le 360 du Mas des Armes offre au nez une concentration aromatique énorme, révèlant des notes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, une note florale et balsamique originale. Un rouge à la bouche opulente et dense qui se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées, avec une finale d'une légèreté insoupçonnée. Un grand vin !

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine du Mas des Armes

Cuvée

Le 360 du Mas des Armes

Millésime

2012

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Cépages

40% Syrah, Cabernets

Terroirs

sur les meilleurs terroirs exposés plein sud

Viticulture

culture raisonnée, privilégiant les travaux en vert pour une exposition optimale des raisins, et limitant l’utilisation d’engrais et de désherbants

Vendanges

manuelles

Vinification

en raisins entiers, parcelles vinifiées séparément

Élevage

en barriques pendant 15 mois, puis 1 an en bouteille

Oeil

rubis sombre aux reflets noirs

Nez

concentration aromatique énorme, révèle des notes de cèdre, de moka, de tapenade d'olives noires, de figue sèche, une note florale et balsamique originale

Bouche

opulente et dense se prolonge sur des sensations veloutées et poivrées. La finale révèle une légèreté insoupçonnée

Servir

à 14-17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2022

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A déguster sur un filet de taureau braisé aux 5 poivres, un civet de chevreuil à la fleur de thym, un râble de lièvre farci aux cèpes...

Plus d'information sur Domaine du Mas des Armes

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