Domaine Laroche - Mas La Chevalière Grand Rosé 2008

Languedoc

Rosé

Vendu à l'unité

A Boire


Caractéristiques du vin

Domaine

Laroche - Mas La Chevalière

Cuvée

Mas La Chevalière Grand Rosé

Millésime

2008

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin rosé

Cépages

34% Syrah, 33% Merlot, 33% Grenache

Terroirs

sols argilo-calcaires ou schisteux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

vignoble conduit avec soin de manière à contrôler les rendements

Vinification

macération courte (10h), puis 3 semaines de fermentation à 12-17°C en cuve inox

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe aux reflets roses intenses

Nez

sur des arômes de fruits frais et de fraise, ainsi que des notes de rhubarbe

Bouche

vive, riche et élégante sur une finale délicate de zeste de citron vert

Boire à partir de

2009

Boire avant

2012

Ouvrir

1/4h avant le service

Servir

servir entre 10 et 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A appr&eacute;cier &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur un jambon au miel, une tarte aux oignons, une tartine tomate sardine...<br/>

Laroche - Mas La Chevalière

Plus d'information sur Laroche - Mas La Chevalière

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
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