Médaille d'OR au Mondial du Rosé 2008
Quand le Chablisien Michel Laroche est venu s'installer en terres méridionales et plus précisemment en Languedoc, c'était à coup sûr pour y dénicher quelques terroirs qui donneraient les meilleurs vins. Ajoutez à celà une sélection rigoureuse des raisins, des conditions climatiques très favorables en 2007 et vous obtenez un rosé Mas La Chevalière 2007 vif et frais à souhait, sur des notes de fraise et de framboise, à la bouche souple et généreuse. Si vous avez toujours rêvé de donner l'accolade à un champion, c'est le moment...
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Oeil
robe aux reflets roses intenses
Nez
sur des arômes de fruits frais et de fraise, ainsi que des notes de rhubarbe
Bouche
vive, riche et élégante sur une finale délicate de zeste de citron vert
Servir
servir entre 10 et 12°C
Ouvrir
1/4h avant le service
Boire à partir de
2009
Boire avant
2012
Accords mets/vins
A apprécier à l'apéritif, sur un jambon au miel, une tarte aux oignons, une tartine tomate sardine...<br/>
Note des clients
2/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JEAN CHARLES G. Publié le 06/04/2015
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