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Château Beaufort
Le Château de Beaufort est un domaine viticole situé dans le minervois, propriété de Jérôme Portal. Il s'étend sur 170 hectares, dont 70 consacrés à la culture de la vigne. Le terroir offre une splendide mosaïque de paysages dont le pin d'Alep est roi.
Une attention particulière a été portée aux plantations de vignes dans la région depuis le début des années 1980. Château Beaufort cultive avec passion son vignoble. Certifié HVE niveau 3, le domaine est en conversion BIO et le millésime 2023 marquera la Certification en agriculture biologique tant attendue.
Château Beaufort produit des vins rouges de garde, concentrés, avec beaucoup de matières mais aux tanins fins et élégants. Les cuvées portent les noms d'anciens propriétaires de ce château viticole.
Plus d'informations sur le site de Château Beaufort
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