Château de Valflaunès

« Syrah et grenache noir au menu de cette cuvée haut de gamme, dont le nez porte la marque d'un long élevage en fût (18 mois). Le fruit (fruits rouges) et la violette s'expriment plus librement dans un palais de bon volume, bien structuré par des tanins fermes et rafraîchi par une touche d'eucalyptus en finale. On le laissera tranquillement digérer son élevage. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Un rouge à oublier en cave quelques années pour qu'il puisse pleinement s'exprimer...

Espérance 2019 s'exprime sur des arômes de fruits mûrs au nez (framboises, groseilles, mûres), des notes de garrigue et des touches épicées (vanille, poivre). La bouche est soyeuse et raffinée, tout en douceur. Ce rouge accompagnera merveilleusement un tartare de thon ou une viande rouge grillée... Une cuvée ample et généreuse !

3.9/5 (7 avis)

Dans sa jeunesse, Espérance s'exprime sur des arômes de confiture de groseilles avec une pointe végétale réglissée. En bouche, on retrouve cette vigueur dans un jus croquant et fruité. Un jolie découverte dans l'appellation Pic Saint Loup !

3.7/5 (15 avis)

Dans sa jeunesse, Espérance s'exprime sur des arômes de confiture de groseilles avec une pointe végétale réglissée. En bouche, on retrouve cette vigueur dans un jus croquant et fruité. Un jolie découverte dans l'appellation Pic Saint Loup !