Domaine La Linquière - Saint-Chinian Le Chant des Cigales 2013

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5 (45 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

Médaille d'Or

Concours Paris

« Le domaine se distingue cette année encore avec cette cuvée déjà coup de coeur dans les millésimes 2011 et 2010. Un vin rubis aux profonds reflets noirs, élevé en fût pendant un an, qui dévoile ses charmes dès l'olfaction farouchement méridionale avec ses senteurs de garrigue et d'eucalyptus, de fruits noirs et d'épices sur un fond finement boisé. Le palais, à l'unisson, offre puissance et rondeur. Il trouve le soutien de tanins fins, bien qu'encore jeunes, et s'agrémente de notes grillées dans sa longue finale. Un modèle d'harmonie, qui gagnera en maturité avec la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine La Linquière

Cuvée

Le Chant des Cigales

Millésime

2013

Appellation

Saint-Chinian

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Syrah, 15% Mourvèdre, 15% Carignan

Terroirs

sols de schistes, argilo-calcaires et de grès

Vendanges

manuelles

Elevage

12 mois en fûts de chêne (1/5 neuf, 1/5 de 1 vin, 1/5 de 2 vins, 1/5 de 3 vins, 1/5 de 4 vins)

Production

16.000 bouteilles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

en grappes entières

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe pourpre, profonde et très brillante

Nez

intense dominé par des arômes de petits fruits noirs, de truffe noire, de grillé et d'épices

Bouche

très grande longueur

Boire à partir de

2016

Boire avant

2023

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera sur du gibier, des plats de terroir, des fromages forts...

Domaine La Linquière

Plus d'information sur Domaine La Linquière

Saint-Chinian

L'appellation Saint-Chinian est une appellation sous régionale des vins du Languedoc. Depuis le 4 février 2005, deux appellations communales ont été reconnues :  Saint-Chinian Berlou et Saint-Chinian Roquebrun ainsi distinguées pour leur excellence et leur typicité. Le vin de Saint-Chinian, un des plus grands crus de la région, est une AOC depuis 1982 pour ses vins rouges et rosés et depuis 2004 pour ses vins blancs.  

Situé de part et d'autre de l'Orb et du Vernazobre, le vignoble de Saint-Chinian s'étend sur une vingtaine de communes nord-ouest de Béziers: Assignan, Babeau-Bouldoux, Berlou,   Causses-et-Veyran, Cazedarnes,  Cébazan, Cessenon-sur-Orb,   Creissan, Cruzy, Ferrières-Poussarou, Murviel-lès-Béziers, Pierrerue,  Prades-sur-Vernazobre, Puisserguier,   Quarante, Roquebrun,   Saint-Chinian, Saint-Nazaire-de Ladarez, Vieussan et Villespassans. Une extraordinaire diversité géologique et climatique donne au Saint-Chinian un caractère particulier qui confère à chaque vin sa propre originalité. Au nord la vigne est plantée sur une dominance de sols schisteux et au sud, sur des sols argilocalcaires, à une altitude comprise entre 100 et 400 mètres.

Les vins de Saint-Chinian sont élaborés à partir des cépages Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault et Lledoner Pelut pour les rouges et les rosés et à partir des cépages Grenache, Marsanne, Roussanne et Vermentino (ou Rolle) pour les blancs. Le Saint-Chinian s'appréciera au mieux par la dégustation des crus proposés par le Mas Champart, le Clos Bagatelle ou le Domaine La Madura.
Plus d'information sur les vins Saint-Chinian

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2016) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le domaine se distingue cette année encore avec cette cuvée déjà coup de coeur dans les millésimes 2011 et 2010. Un vin rubis aux profonds reflets noirs, élevé en fût pendant un an, qui dévoile ses charmes dès l'olfaction farouchement méridionale avec ses senteurs de garrigue et d'eucalyptus, de fruits noirs et d'épices sur un fond finement boisé. Le palais, à l'unisson, offre puissance et rondeur. Il trouve le soutien de tanins fins, bien qu'encore jeunes, et s'agrémente de notes grillées dans sa longue finale. Un modèle d'harmonie, qui gagnera en maturité avec la garde.

A propos du domaine :

Sorti de la cave coopérative en 2001, ce domaine de la famille Salvestre (20 ha) s'est depuis affirmé comme l'un des porte-drapeaux de l'appellation, comme en témoignent les nombreuses distinctions dans ces pages. Les vins proviennent de parcelles de schistes perchées à 310 m d'altitude.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2016) Médaille d'Or Concours Général Agricole Paris

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.7/5

sur 45 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 07/11/2018

Acidité en fin de bouche, manque d'amplitude. Du fruit mais beaucoup de déséquilibre

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Note et avis de M.LOUIS D. Publié le 10/03/2017

Prima wijn. Kenmerkende Saint Chinian smaak. Mis wel een beetje de olijvige geur. Ook lekker als 'ie al even open is.

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Note et avis de M.ANTONY M. Publié le 01/02/2017

Un fort potentiel, mais fin 2016, il est encore trop jeune pour être apprécier à sa juste valeur ... 2 ans de plus en cave, et j'en ouvre une autre !

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Note et avis de M.STEPHANE R. Publié le 21/09/2016

Pas convaincu par les avis dithyrambiques, après dégustation. A l'ouverture vin minéral et même donnant une sensation de sel. A faire respirer longtemps avant service. Peut-être même trop jeune encore. Un peu incompréhensible, manque de cohérence.

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Note et avis de M.GILLES D. Publié le 16/09/2016

Dégustation à priori prématurée pour ce chant des garrigues auquel il est difficile pourtant de résister dès à présent. Bouche ample, ronde et très fruitée sur des tanins très doux aux arômes balsamiques, de cerises bien mures et d'épices. Si vous l'avez aimé, sautez le pas et goûtez sans plus tarder la cuvée Sentenelle 310, mètres d'altitude évidemment.

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Note et avis de M.ALEXANDRE P. Publié le 16/07/2016

Bon vin. Merite une bonne heure d'aeration ou quelques annees de cave pour s'apprecier pleinement

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 28/06/2016

Excellent, se goûte déjà fort bien, belle structure, puissante et équilibré. Un vin plein de charme, à un prix d'ami. Je le conseille sans retenue.

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Note et avis de M.OLIVIER D. Publié le 16/06/2016

Une belle découverte. Des arômes très végétaux qui se marient bien avec le fruit noir et les épices. A boire ou à oublier quelques années.

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Note et avis de M.LUDOVIC A. Publié le 13/06/2016

vin tres fuité, agreable en bouche un delice

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Note et avis de M.RONNY M. Publié le 31/07/2021

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