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Domaine La Madura

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5Voir les 82 avis
Domaine La Madura
Domaine La Madura est un petit vignoble situé à Saint-Chinian, que l'on pourrait qualifier de vignoble mosaïque du fait de sa grande diversité, tant au niveau des sols que de son encépagement, de son altitude ou de ses microclimats. Ceci constitue un des atouts de cette propriété. Nadia et Cyril Bourgne ont quitté  leur région de Bordeaux, convaincus de la grande qualité des terroirs du Languedoc, pour prendre en main le Domaine La Madura, certifié agriculture biologique et haute valeur environnementale. 

Le vignoble du Domaine La Madura est un morcellement de parcelle constituant un domaine d'une superficie totale d'environ 12,5 hectares de vigne. C'est cette diversité qui constitue un des principaux atouts du Domaine La Madura en permettant d'obtenir une grande palette de vins dont les complémentarités seront particulièrement intéressantes au moment des assemblages. Ainsi, le domaine produit différentes appellations du Languedoc : AOC Saint-Chinian, AOC Coteaux du Languedoc et Vin de Pays d'Oc.

Plus d'informations sur le site des vins de La Madura

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Domaine La Madura - Pays d'Oc Classic blanc 2022

90/100 RVF

(Notes millésime 2020)
floral
léger
atypique
fruits blancs
apéritif
cuisine exotique

Le Classic blanc à l'assemblage inédit de Sauvignon et Piquepoul, offre un profil aromatique très typé, mêlant des arômes de pêche de vignes, fleurs blanches, et citron vert associés à des notes minérales. En bouche l'attaque est ronde avec une finale prolongée par la fraîcheur acidulée. Un blanc frais et convivial !

Domaine La Madura - Saint-Chinian Classic rouge 2021

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

90/100 RVF

épicé
rond-souple
gourmand
viande mijotée
méditerranéen
pépite

Une cuvée de charme et empreinte d'élégance, mêlant au nez, des notes d’herbes de garrigue et du maquis ainsi que des arômes de cerise. La bouche est gourmande, au caractère typé du Sud, qui offre des notes grillées qui se mêlent à ce bouquet de garrigue. La structure est veloutée tout en montrant fraîcheur et sapidité. ​ Parfait pour accompagner des mets du Sud !

Domaine La Madura - Classic rouge 2019

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5 (3 avis)

90/100 RVF

épicé
rond-souple
belle acidité

« Style friand et méditerranéen avec une finale tonique.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Le nez mêle des notes d’herbes de garrigue et du maquis ainsi que des arômes de cerise. On retrouve aussi en bouche des notes grillées qui se mêlent à ce bouquet. La structure est veloutée tout en montrant fraîcheur et sapidité qui se prolongent en finale. ​ Parfait pour accompagner des mets du Sud !

Domaine La Madura - Classic rouge 2018

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (6 avis)

16,5/20 Jancis Robinson

épicé
rond-souple
belle acidité

« D'une douceur croustillante ! »

« Riche en baies rouges bien mûres, presque regorgeant de jus et pourtant pas si simple. Il y a une belle toile d'herbes méditerranéennes séchées à travers laquelle le fruit brille comme un joyau de rubis. Tanins fins. L'acidité a la douceur croustillante de la peau de pomme rouge. Et en finale, un éventail de fenouil, de chipotle fumé et d'épices de Cayenne.» (Jancis Robinson 2020)

Domaine La Madura - Classic blanc 2019

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5 (1 avis)

14/20 RVF

(Notes millésime 2018)
sauvignon
fruits blancs

Le Classic en blanc offre un profil aromatique très typé, mêlant des arômes de pêche de vignes, fleurs blanches, et citron vert associés à des notes minérales. En bouche l'attaque est ronde avec une finale prolongée par la fraîcheur acidulée. Un blanc frais et convivial !

Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2016

Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5Vin noté 3.3/5

3.3/5 (3 avis)

17/20 Jancis Robinson

-

16/20 RVF

fraîcheur
racé
fruits noirs

« Cerises noires bien mûres, feuille d'oseille et basilic sauvage au nez. Superbe fruits noirs en peluche dans un costume élégant de garrigue et de pierres. D'une fraîcheur envoûtante, serré, finement élaboré. Incroyablement gras mais avec une fine acidité. Ce vin racé pourra encore se déguster dans quelques années.» (Jancis Robinson 2020)

Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2014

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (7 avis)

91/100 Robert Parker

-

17/20 Jancis Robinson

-

1*Étoile Hachette

-

90/100 Gilbert & Gaillard

« Superbe vin issu d'un assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan, le Saint Chinian Grand Vin 2014 est chargé de notes de prunes mûres, de cailloux brisés et de violette. Riche, mi-corsé, joliment équilibré et avec des tanins notables, il gagnera à être gardé un an ou deux en bouteille. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)

Domaine La Madura - Classic blanc 2017

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (2 avis)

14,5-15,5/20 RVF

(Notes millésime 2016)

Le Classic en blanc offre un profil aromatique très typé sur ce millésime. Il mêle des arômes de pêche de vignes, fleurs blanches, et citron vert associés à des notes minérales. En bouche l'attaque est ronde avec une finale prolongée par la fraîcheur acidulée. Un blanc frais et convivial !

Domaine La Madura - Classic rouge 2015

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (3 avis)

90/100 Robert Parker

« La plus grande production de La Madura est la cuvée Saint Chinian Classic 2015, un assemblage vieilli en cuve et composé principalement de Grenache et Carignan, avec une part plus faible de Mourvèdre et Syrah. Des fruits de baies rouges et cerise mènent la dégustation avec des touches de terre, garrigue. C'est un vin mi-corsé bien charpenté, souple et crémeux en texture. Un peu ferme sur la fin de bouche, avec un début de notes épicées poivrées. Il devrait être à son apogée en 2023. » (The Wine Advocate - Joe Czerwinski 2018)

Domaine La Madura - Classic 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

14/20 RVF

-

16/20 Jancis Robinson

-

87/100 Robert Parker

« Souple, peu extrait, ce vin se développe en bouche avec une jolie finesse, qui met en valeur sa chair tendre, légèrement sucrée. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un Saint-Chinian à ne pas rater !

Domaine La Madura - Grand Vin blanc 2016

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

14,5/20 RVF

Grand Vin dévoile un bouquet riche et élégant, sur des notes fumées, légèrement résineuses, de fleurs blanches, d'amande douce, de rose... On retrouve cette complexité en bouche, soutenue par un beau volume et une acidité rafraîchissante. « De plus intéressant et personnel » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF)

Domaine La Madura - Grand Vin blanc 2015

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2014)

Complexe et fondu, ce Grand Vin se dévoile dans un registre suave, sur des arômes de noisette, d'amandes grillées avec des notes fumées. On retrouve cette finesse en bouche, soutenue par une structure ronde et une belle fraîcheur. Beaucoup de charme !

Domaine La Madura - Grand Vin rouge 2013

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (7 avis)

89/100 Robert Parker

-

16/20 RVF

« Plus profond et concentré que la cuvée Classique, le Saint-Chinian Grand Vin 2013 présente un boisé intense, dans un bouquet d'épices, de groseille, de réglisse et de bois de santal. Le bois s'intègre légèrement avec le temps dans le verre, et ce Saint Chinian mi-corsé, rond et joliment texturé gagnera à être gardé une année en bouteille avant d'être apprécié jusqu'en 2022. » (Wine Advocate 2016 - Robert Parker)

Domaine La Madura - Classic 2013

Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5Vin noté 3.8/5

3.8/5 (5 avis)

15/20 RVF

-

Cité Hachette

« Ce 2013 s'ouvre sur les fruits rouges bien mûrs, le genièvre et une nuance de café torréfié. Le prélude à une bouche à la fois ronde, franche, tendue. À déguster dans sa jeunesse sur un plat en sauce qui gommera la légère sévérité des tanins en finale. » (Le Guide Hachette des Vins 2017) Un Saint-Chinian à ne pas rater !

Domaine La Madura - Grand Vin 2012

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Robert Parker

« Encore meilleur que le 2011, le Saint Chinian Grand Vin 2012 est un superbe assemblage de Syrah, Mourvèdre, Grenache et Carignan qui passe un an sur lies en barrique puis 9 mois en cuve. Il présente beaucoup de maturité dans des arômes de myrtille, de réglisse, de violette, et d'herbes sauvages. Il reste cependant pur, riche et joliment équilibré. Mi-corsé à charpenté, avec une texture ronde et pleine, appréciez ce magnifique Saint Chinian durant les 4-5 prochaines années, même si nous ne serions pas surpris de le voir évoluer plus longtemps. » (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)