Eric Morgat

Eric Morgat est installé depuis maintenant une vingtaine d’années à Savennières. Issu d’une famille de viticulteurs en Anjou depuis plus de deux siècles, notamment au Château du Breuil à Beaulieu sur Layon jusqu’en 2006, Eric Morgat est désormais l’une des figures emblématiques du cru.

L’ensemble des parcelles d’Eric Morgat a été sélectionné parmi les meilleurs terroirs. Des terroirs parfois difficiles à cultiver, mais comme Eric Morgat aime à le dire « toujours porteurs d’une grande promesse ». Les six hectares de vignes sont exclusivement plantés de Chenin, cultivés en agriculture biologique certifiée. Les vinifications se font de manière traditionnelle, très naturellement, avec un élevage des cuvées de 22 mois en fûts de 400l.

Perfectionniste et rigoureux, Eric Morgat est l’un des grands noms de Savennières. il donne au chenin une expression insoupçonnée. Les vins Eric Morgat sont empreints d’une authenticité et d’une précision remarquables.