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Château de la Roulerie - Anjou rouge Le P'tit Cab 2025

Château de la Roulerie - Anjou rouge Le P'tit Cab 2025

cabernet franc
fruité
croquant
juteux
vin de copains

« La cuvée glouglou par excellence ! »

Tout en souplesse et légèreté, vin de copain frais et fruité, il mettra en valeur vos apéritifs et moments conviviaux. La cuvée glouglou par excellence !

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Site noté
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Domaine

Château de la Roulerie

Cuvée

Le P'tit Cab

Millésime

2025

Appellation

Anjou

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet Franc

Terroirs

Schiste et argilo-calcaire

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération (1 à 2 jours), fermentation en levures indigènes, contrôle des températures

Élevage

En cuve inox

Degré d'alcool

12%

Bio

Oui

Oeil

Robe rouge profond

Nez

Harmonieux, arômes de petits fruits rouges gourmands

Bouche

Juteuse, fraîche et croquante

Servir

À 10°-12°C

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster en apéritif, sur des entrées, un plateau de charcuteries, des grillades, de la volaille ou tout simplement avec un fromage de chèvre ...

Plus d'information sur Château de la Roulerie

Plus d'information sur Anjou

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Philippe Germain - frère de Thierry Germain, du domaine des Roches Neuves à Saumur-Champigny manie lui aussi le chenin, sur des terroirs de schistes ! Il travaille 37 hectares en agriculture biologique (sur un total de 43), dans un magnifique environnement, le château dominant la vallée de Saint-Aubin. Des pressurages plus fins, un peu moins de maturité à la récolte sur les blancs, moins de soufre aux vinifications ont été les variables d’ajustement qui ont grandement fait progresser le domaine qui est entré dans la famille Germain en 1996. Philippe en a repris les rênes en 2004 avec la ferme intention de le hisser au plus haut. À partir de 2010, le tournant s’est fait sentir et les vins gagnent en profondeur et en éclat. C’est une adresse sûre portée par le soin et le travail, bravo.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Dirigé par Philippe et Marie Germain depuis 2004, le Ch. de la Roulerie tire son prestige de ses vins liquoreux produits dans la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. La même rigueur est appliquée à la vinification des vins rouges. Le vignoble, conduit en bio, couvre 40 ha.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

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