Château Soucherie - Blanc Ivoire 2017

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.9/5 (8 clients)

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

14/20

RVF

(Notes millésime 2016)

Blanc Ivoire est un vin délicat, offrant des arômes de fruits blancs et citronnés. La fraîcheur légèrement épicée donne de la complexité à cette cuvée toute en tension. L'équilibre entre les amers et l'acidulé est très bien maîtrisé. Une bouteille des plus appréciables !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Soucherie

Cuvée

Blanc Ivoire

Millésime

2017

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin blanc

Terroirs

Limon argilo-sableux dont environ 35% d’argile avec une présence importante de graviers schisteux rouges

Vendanges

Manuelles

Elevage

En fûts pendant 8 mois sans soutirage

Viticulture

Lutte raisonnée. Aucune utilisation de produits de synthèse pour la protection de synthèse pour la protection du végétal, ni engrais chimiques

Vinification

Fermentation alcoolique en barriques de 500 l dont 25% sont neuves

Dégustation & accords

Oeil

Couleur jaune pâle aux reflets verts

Nez

Des nuances de fruits blancs, pomme et zestes de citron

Bouche

Tonique en première bouche, elle évolue sur des arômes de poivre blanc et de céleri. Belle vivacité.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des poissons, des asperges...

Château Soucherie

Plus d'information sur Château Soucherie

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 (Millésime 2016) Très bon vin

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon et Chaume trouvent ici une expression fine et sincère. Une valeur sûre.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14/20 (Millésime 2016) Bon vin

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Roger-François Béguinot, qui a fait fortune dans l'alimentation infantile, et son épouse ont craqué pour le château Soucherie en 2007. Ce patrimoine de 28 ha est fort bien situé sur un coteau de schistes orienté plein sud entre Beaulieu et Rochefort, en appellations Anjou, Savennières, Coteaux du Layon et Chaume.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.9/5

sur 8 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GUILLAUME G. Publié le 14/10/2018

Connaissant bien ce vin, j’ai ete decu de le trouver bouchonné, meme si cela reste tolerable, alors meme qu’il s’agit d’un millesime neuf! Quel dommage car je le sais normallent excellent!

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Note et avis de M.STEPHANE W. Publié le 04/04/2020

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Note et avis de M.ANTOINE R. Publié le 02/09/2019

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Note et avis de M.FONS V. Publié le 01/07/2019

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Note et avis de M.BRIEUC D. Publié le 08/05/2019

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Note et avis de M.ALEXANDER B. Publié le 04/03/2019

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Note et avis de M.HUBERT P. Publié le 24/01/2019

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Note et avis de M.GERAUD T. Publié le 16/10/2018

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