Château Soucherie - Champ aux Loups 2011
15,5/20
Gault & Millau
15/20
RVF
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Oeil
robe rubis foncé de belle intensité
Nez
se montre éclatant sur un fruit juteux, il est souligné par un boisé subtil. La définition est plus complexe sur des notes de baies sauvages et d’épice apportées par l’élevage. Une pointe de zan, réglisse et balsamique finalise la phase aromatique
Bouche
ample et ferme, le vin est étoffé, la matière est concentrée, le grain de tanin est encore en relief mais il est de noble qualité. La bouche se montre prometteuse et demande encore à se fondre
Servir
en carafe à 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges en sauce, un côte de boeuf, de l'agneau grillé ou des gibiers à plumes et à poils, des fromages...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 15,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 15/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
A propos du domaine :
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. JACQUES D. Publié le 01/05/2015
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