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Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023

Name: Domaine de la Garnière - IGP Val de Loire Sauvignon 2023
Brand: Domaine de la Garnière
Rating: 3.7 (6 reviews)

IGP Val de Loire|Vin blanc

3.7/5 (6 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

sauvignon

fruité

vif

fraîcheur

« Un blanc fringant et harmonieux, qui vous séduira par ses arômes d'agrumes et son élégante minéralité »

«Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Vieilles Vignes 2022 en muscadet-sèvres-et-maine, les David font coup double avec ce sauvignon au nez discret mais friand d'agrumes et de genêt. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche à l'équilibre irréprochable, offrant beaucoup de fraîcheur mais aussi du gras et une longueur remarquable et remarquée. Un blanc fringant, très harmonieux, paré pour les fruits de mer.» (Le Guide Hachette 2025).

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Domaine

Domaine de la Garnière

Cuvée

Sauvignon

Millésime

2023

Appellation

IGP Val de Loire

Région

Loire

Cépages

Sauvignon blanc

Terroirs

Sol silico-argileux sur roche mère composée de schistes

Viticulture

Raisonnée, Haute Valeur Environnementale

Vendanges

Mécanique

Vinification

Pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentation thermorégulée, bâtonnages

Élevage

6 mois sur lies fines

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe jaune pâle, lumineuse

Nez

Discret mais friand, arômes d'agrume et de fruits

Bouche

Fraîche, vive et minérale, bel équilibre entre ses arômes et sa fringance, longueur surprenante

Servir

À 8°-10°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

S'appréciera à l'apéritif, avec des fruits de mer, crudités, un fromage de chèvre...

Plus d'information sur Domaine de la Garnière

Plus d'information sur IGP Val de Loire

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2025) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2025) Cité (Vin réussi)

A propos du vin :

Coup de cœur l'an dernier pour leur cuvée Vieilles Vignes 2022 en muscadet-sèvres-et-maine, les David font coup double avec ce sauvignon au nez discret mais friand d'agrumes et de genêt. Arômes qui se font plus intenses dans une bouche à l'équilibre irréprochable, offrant beaucoup de fraîcheur mais aussi du gras et une longueur remarquable et remarquée. Un blanc fringant, très harmonieux, paré pour les fruits de mer.

A propos du domaine :

À l'extrémité orientale du vignoble nantais, Saint-Crespin-sur-Moine est une des rares communes de l'appellation muscadet-sèvre-et-maine située en Maine-et-Loire. Sur la route de Clisson Pascal et Olivier Fleurance y conduisent les 30 ha de vignes de la propriété familiale.

Note des clients

3.7/5

sur 6 avis