Loire
Vin effervescent
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.2/5 par 9 clients
Note : Gault Millau 14,5/20
Dans une belle robe fuchsia, à la mousse rose, épaisse et tenace, ce vin offre une bulle fine, et au nez une explosion de fruits rouges, accompagnée d'une note de bonbon anglais tout à fait réjouissante. L’équilibre en bouche est parfait, entre fruit et notes acidulées, le tout souligné par une belle fraicheur. Surprenant de plaisir !

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Domaine :
Domaine des Pothiers
Nom du vin :
Bulles
Appellation :
Mousseux
Région :
Loire
Couleur :
Vin effervescent
Cépages :
100% Gamay Saint-Romain
Terroirs :
Granitique
Vendanges :
Manuelles avec tri à la vigne
Viticulture :
Agriculture biologique et biodynamique
Vinification :
Saignées de cuves de rouge, vinification à froid, mise en bouteille en fin de fermentation alcoolique, dégorgement des bouteilles par méthode de transfert
Degré d'alcool :
8 %
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe fuchsia, bulles fines, mousse rose, épaisse et tenace
Nez :
Une explosion de fruits rouges avec une note de bonbon anglais
Bouche :
L’équilibre est parfait entre fruit et notes acidulées
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2018
Ouvrir :
Et servir !
Servir :
à 8-10°C
Accords mets/vins : à déguster à l'apéritif, sur un dessert aux fruits (fraises au vin, tartes...), à essayer sur un plat sucré-salé...
Plus d'informations sur le Domaine des Pothiers et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Vin noté (guide 2015) : 14,5/20 (Bon)

A propos du vin : La cuvee est la gourmandise des grands,ses notes succinctes vont de fruité à floral, de couleur rouge à violet, voici un vin naturel qui ne manque pas de caractère, les raisins s'expriment simplement sur une bulle fine et sucrée.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine : Sur ses terroirs granitiques, Romain Payre est devenu l’un des meilleurs ambassadeurs du gamay de la Côte Roannaise où il excelle depuis déjà quelques millésimes sur son domaine de 21 hectares. Il sait également donner à ses vins du pays d’Urfé une forme savoureuse. La cuvée référence se boit sur le fruit de sa jeunesse. De demi-garde, les cuvées clos-du-puy et intégrale sont issues de vignes de plus de 80 ans. Un domaine recommandable et fiable quelle que soit la cuvée.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : Proche de la source de la Loire, l'appellation Côte Roannaise s’étend sur les premiers contreforts du Massif central, entre 400 et 500 mètres d’altitude. Ce vignoble confidentiel est installé sur des sols sableux d’origine granitique. Le cépage rouge local est le gamay saint-romain, une variante du gamay que l’on retrouve seulement ici. Le blanc, en IGP d’Urfé, provient du chardonnay et parfois du pinot gris. Passionné par la vigne, Georges Paire, issu d’une famille d’éleveurs, commence à planter son vignoble dans les années 1970. En 2005, son fils Romain le rejoint. Les plantations continuent, le cuvage est modernisé et l’exploitation se tourne vers la culture biologique. Aujourd’hui, le domaine a principalement une vocation viticole, même s’il conserve un petit élevage de vaches limousines. Nous apprécions ses vins soignés et sincères, de belle facture.

Note des clients

3.2/5
sur 9 avis
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Note sans avis de M. JEAN PIERRE F. Publié le 24/01/2019
Note sans avis de M. PATRICE K. Publié le 13/07/2016
Note sans avis de Mme CORINNE H. Publié le 04/04/2016
Note sans avis de M. OLIVIER G. Publié le 16/11/2014
Note sans avis de M. JACQUES P. Publié le 03/08/2014
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE H. Publié le 25/01/2014
Note sans avis de M. FREDERIC V. Publié le 24/09/2013
Note sans avis de M. RAIKO B. Publié le 28/08/2013
Note sans avis de M. ROMANI F. Publié le 08/07/2013
Quelle que soit sa provenance, quelle que soit sa composition, chaque vin Mousseux est un produit unique, un produit qui porte en lui une tradition, des savoir-faire. Les vignobles du nord de l’Europe (Champagne, Alsace, Allemagne) produisent traditionnellement des vins aptes à l’élaboration de vins mousseux de qualité. En adaptant les conditions de culture, la plupart des ...
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