Guilbaud Frères - Muscadet Sèvre-et-Maine Le Soleil Nantais sur Lie 2016

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.5/5 (31 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

-

15,5/20

Bettane & Desseauve

« Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave, riche, puissante et charnue, plus fraîche et minérale en finale. Un sèvre-et-maine de caractère, qui vieillira sans crainte.» (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques du vin

Domaine

Guilbaud Frères

Cuvée

Le Soleil Nantais sur Lie

Millésime

2016

Appellation

Muscadet Sèvre-et-Maine

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Melon de Bourgogne

Terroirs

Sol schisteux composé de Gneiss et Gabbros

Viticulture

Lutte raisonnée

Vendanges

A maturité optimale

Vinification

Débourbage à froid sous 24 heures, pressurage pneumatique, et fermentation alcoolique en cuve thermo-régulées.

Élevage

Sur lies plus de 7 mois

Degré d'alcool

12%

Dégustation & accords

Oeil

Or clair à reflets verts

Nez

Après une aération le nez s'ouvre sur des fruits exotiques (ananas, mangue), l'abricot ou encore les agrumes.

Bouche

Attaque charnue sur les fruits mûrs, du gras et de la rondeur. Belle acidité avec des arômes citronnés. Une finale sur des notes de réglisse.

Servir

entre 10° et 12°C

Ouvrir

Une aération d'une heure permettra au vin de s'ouvrir.

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera avec vos apéritifs, un tartare de Saint Jacques, des sushis, ou encore du fromage de chèvre.

Guilbaud Frères

Plus d'information sur Guilbaud Frères

Muscadet Sèvre-et-Maine

L'appellation Muscadet Sèvre-et-Maine s'étend sur 23 communes au sud-est de Nantes et prend le nom de deux rivières qui traversent le vignoble : la petite Maine et la Sèvre nantaise. Le vignoble du Muscadet Sèvre-et-Maine couvre plus de 9.000 hectares et s'exprime sur des sols à structure très variée de roches éruptives et métaphoriques du Massif armoricain avec principalement du gneiss, des micaschistes, des roches vertes et du granit dans une moindre mesure. L'ensemble du vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des précipitations réparties sur toute l'année. D'une extrémité à l'autre du vignoble, les caractéristiques climatiques sont plus nuancées. Cette situation provient de l'éloignement plus ou moins grand par rapport au littoral, à la Loire ou aux autres masses d'eau. Les vins Muscadet Sèvre-et-Maine ont obtenu une AOC par un décret de 1936.

La production annuelle s'élève à 418.000 hectolitres. Le cépage de l'appellation est le Melon de Bourgogne, ou Muscadet. Les roches cristallines du sud-est de Nantes lui communiquent plus de finesse que les zones de roches sédimentaires. C'est l'un des cépages d'appellation les plus précoces de France. Les vins Muscadet Sèvre-et-Maine sont souvent charpentés avec une bonne aptitude de garde selon les terroirs. Parmi les nombreux producteurs de l'appellation, on mettra en avant les vins proposés par des domaines tels que le Domaine Pierre Luneau Papin, le Domaine Brégéon, le Domaine Joseph Landron, le Domaine de l'Ecu ou le Domaine de la Pépière.

Le vin Muscadet Sèvre-et-Maine peut bénéficier de la distinction "Sur Lie" : au début du siècle, les vignerons nantais avaient l’habitude de garder la meilleure barrique de la récolte pour fêter les grands événements familiaux. Conservée sans soutirage, cette « barrique de noces » donnait aux vins un caractère particulier. Ils étaient plus frais en bouche et leur bouquet plus complet. Le Muscadet Sèvre-et-Maine « Sur Lie » venaient de naître.

Plus d'information sur les vins Muscadet Sèvre-et-Maine

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du vin :

Accents floraux avec une touche d'agrumes et une assise harmonieuse en bouche.

A propos du domaine :

Les frères Guilbaud possèdent sur Mouzillon et Gorges de grands terroirs de gneiss qui s'expriment parfaitement à travers leurs différentes cuvées. On apprécie les vieilles vignes sur le clos-de-beauregard et la cuvée du château-de-la-pingossière.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Cette cuvée attire d'emblée par son nez intense, qui associe les fruits exotiques (ananas, mangue, litchi) à l'abricot et au pamplemousse. Ces arômes s'épanouissent avec persistance dans une bouche suave, riche, puissante et charnue, plus fraîche et minérale en finale. Un Sèvre-et-Maine de caractère, qui vieillira sans crainte.

A propos du domaine :

Cette maison de négoce a été créée en 1927 par l'arrière-grand-père et le grand-oncle des actuels propriétaires, aux commandes depuis 1983.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5

sur 31 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FREDERIC B. Publié le 03/06/2019

2016 bues en 2018 : c'est à mon avis bien en dessous du domaine de la Pépière pour le même prix ...

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Note et avis de M.JEAN NOEL L. Publié le 23/02/2019

Vif frais et fruité. Un vin de copains pour accompagner une tartine de crevettes grises!

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Note et avis de M.PATRICK C. Publié le 04/01/2019

ne tient pas ses promesses

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Note et avis de M.ALAIN D. Publié le 26/10/2018

Pas mauvais, mais pas au niveau des ambitions de sa présentation et de son argumentaire qui laissent attendre une meilleure surprise.

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Note et avis de M.ALEXANDRE P. Publié le 01/10/2018

Decevant - manque de caractere

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Note et avis de M.REMY P. Publié le 16/09/2018

très belle qualité pour un muscadet

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Note et avis de M.JEROME C. Publié le 31/07/2018

Du Muscadet pour touriste ! dommage il y a d'autres producteurs à faire découvrir en Muscadet !!

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Note et avis de M.PIERRE ALEXANDRE A. Publié le 22/07/2018

Muscadet avec du volume, salin et du potentiel de garde. Très bon.

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Note et avis de M.MICHEL D. Publié le 02/07/2018

Un très bon muscadet

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Note et avis de MmeFLORENCE R. Publié le 09/10/2021

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