Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.9/5 par 21 clients
Notes : Bettane & Desseauve 16/20, Médaille d'Or GGA Paris, Prix d'Excellence Vinalies Nationales
« C'est tendu comme il faut, il y a du tranchant, et de la puissance et de l'élégance, belle bouteille en perspective »  (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) . Avec 7 ha de vignes situés exclusivement sur l'appellation Savennières, le Château de Varennes fait les beaux jours de la rive septentrionale de la Loire. Il élabore ici un blanc minéral, frais et très élégant, à la belle finesse aromatique. Une jolie bouteille à boire sans attendre sur un filet mignon !

 

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Domaine :
Château de Varennes
Millésime :
2009
Appellation :
Savennières
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Chenin
Terroirs :
Terroir schisteux
Vendanges :
Manuelles issues de 2 tries successives
Viticulture :
Rendements limités, âge moyen des vignes : 20 ans
Vinification :
Pressurage en douceur, puis 1 à2 mois de fermentation en fûts de chêne
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
10 à 12mois sur lies fines en fûts de chêne
Production :
40 000 bouteilles
Oeil :
Belle robe brillante à reflets verts
Nez :
Minéral, frais et élégant
Bouche :
Attaque suave, simple et bien équilibrée
Boire à partir de :
2014
Boire avant :
2025
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster sur un filet mignon à la crème, mais aussi des quenelles au brochet, des huîtres chaudes, du saumon fumé, un homard grillé...
Plus d'informations sur le Château de Varennes et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2012) : 16/20 (Très bon vin)

A propos du vin : C'est tendu comme il faut, il y a du tranchant, et de la puissance et de l'élégance, belle bouteille en perspective.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté : 89/100 (Très bon vin)

Note des clients

3.9/5
sur 21 avis
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Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 22/03/2017
Goute en 2017: tres bien: aromatique, tres vif et tres sec. Un excellent chenin
Note et avis de M. MICHEL M. Publié le 01/05/2016
Bouteille ouverte en avril 2016 et à mon grand regret le vin est confit, un peu madérisé à un mot pas bon et pas du tout le goût d'un savennière. Il me reste encore une bouteille à ouvrir, on verra si c'est une fois pas de chance.
Note et avis de M. JEAN PIERRE T. Publié le 04/03/2014
J'étais un peu dans l'expectative par rapport à ce vin et j'ai été agréablement surpris, beaucoup d'arômes fins et élégants, une belle minéralité . Bref , une bonne surprise !!
Note sans avis de M. CHRISTOPHE S. Publié le 29/03/2019
Note sans avis de M. DAVID T. Publié le 05/04/2018
Note sans avis de M. JEAN BERNARD L. Publié le 02/04/2018
Note sans avis de M. STEPHANE L. Publié le 30/03/2018
Note sans avis de M. CYRILLE A. Publié le 14/01/2017
Note sans avis de M. JEREMIE B. Publié le 24/02/2016
Note sans avis de M. FREDERIC H. Publié le 15/12/2015
Note sans avis de M. YANN K. Publié le 22/08/2015
Note sans avis de M. MICHEL J. Publié le 14/11/2014
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE L. Publié le 13/11/2014
Note sans avis de M. MAX H. Publié le 07/08/2014
Note sans avis de M. CLAUDE D. Publié le 27/05/2014
Note sans avis de M. JEAN FRANCOIS L. Publié le 21/04/2014
Note sans avis de Mme CATHERINE M. Publié le 11/03/2014
Note sans avis de M. PIERRE L. Publié le 03/03/2014
Note sans avis de M. LODEWIJK V. Publié le 18/02/2014
Note sans avis de M. VINCENT P. Publié le 23/05/2013
Note sans avis de M. JEAN LOUIS H. Publié le 25/09/2012
Royaume des blancs secs, l’aire d'appellation des Savennières est limitée à trois communes du sud d’Angers sur la rive droite de la Loire : Savennières, Bouchemaine et La Possonnière. Les conditions de production admirables ont probablement été repérées dès les invasions romaines. La culture de la vigne s'est développée à l’époque des grandes abbayes, elle a été ...
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