Elephant Hill - Hawkes Bay Element Series SEA Sauvignon Blanc 2016
91/100
James Suckling
90/100
Robert Parker
« Ce Sauvignon Blanc bien taillé est légèrement crémeux et subtilement savoureux. Les agrumes de pamplemousse et de citron vert sont présents en abondance. En bouche, les fruits sont souples et concentrés. À boire dès maintenant. Capsule à vis. » (James Suckling 2017).
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Nez
Arômes d'agrumes et des notes de citronnelle
Bouche
Présente une qualité de texture impressionnante, une minéralité de silex et une belle longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Saura accompagner de belles asperges en sauce hollandaise, des fromages de chèvre affinés, un carpaccio de saumon au citron vert...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
À moitié fermenté et vieilli en fûts de chêne, le Sauvignon Blanc SEA 2016 présente des notes souples de figue et de melon. Il est mi-corsé et d'une texture soyeuse, avec une longue finale aux parfums de pamplemousse.
James Suckling
Vin noté (guide 2017) 91/100
Domaine noté (guide 2017) Recommended
A propos du vin :
Ce Sauvignon Blanc bien taillé est légèrement crémeux et subtilement savoureux. Les agrumes de pamplemousse et de citron vert sont présents en abondance. En bouche, les fruits sont souples et concentrés. À boire dès maintenant. Capsule à vis.
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme MARYLOU C. Publié le 03/12/2024
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