Greywacke - Chardonnay 2014
91/100
Robert Parker
90/100
Wine Enthusiast
« Cuvée d'amateur »
« C'est un chardonnay puissant, rempli d'arômes et de saveurs de fumée, de noix grillées, d'allumette frappée et de pain grillé, avec un soupçon de fruits tropicaux en rétro-olfaction. La bouche est plus sobre, affichant un bel équilibre de texture et d'acidité. Ce style ne conviendra pas à tout le monde, mais pour les amateurs de vins plus minéraux et fumés, il coche toutes les cases. » (Wine Enthusiast 2018) Conditionnement en capsule à vis
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Nez
De kumquat, pêche et pamplemousse ainsi que nougat aux amandes, gousse de vanille et pâte d'amande
Bouche
Riche et puissante, droite avec une belle concentration
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
À savourer avec une poularde aux morilles, une ballotine de dinde, un risotto de Saint Jacques...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Avec un magnifique nez parfumé d'abricot, de goyave et de pamplemousse rose, ainsi que des touches de cèdre, d'allumette usagée et de pain grillé au miel, le Chardonnay 2014 remplit la bouche de riches saveurs de caramel écossais, de chêne et de fruits à noyau, complétées par une texture satinée et une trame vivante, finale longue.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2018) 90/100
A propos du vin :
C'est un chardonnay puissant, rempli d'arômes et de saveurs de fumée, de noix grillées, d'allumette frappée et de pain grillé, avec un soupçon de fruits tropicaux en rétro-olfaction. La bouche est plus sobre, affichant un bel équilibre de texture et d'acidité. Ce style ne conviendra pas à tout le monde, mais pour les amateurs de vins plus minéraux et fumés, il coche toutes les cases.
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