Troisième millésime pour cette cuvée, Rotulo présente un profil traditionnel, frais et léger qui donnera beaucoup de plaisir à table. Les quelques parcelles de Niepoort dans le Dão, dont certaines plantées de très vieilles vignes, expriment le caractère unique du terroir granitique avec une grande fraîcheur. Un rouge gourmand et digeste !
Caractéristiques du vin
Domaine
Niepoort
Cuvée
Rotulo
Millésime
2014
Appellation
Dão
Région
Portugal
Couleur
Vin rouge
Cépages
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro
Terroirs
sols granitiques à 500m d'altitude
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
manuelles
Vinification
fermentation en cuves inox
Élevage
20 mois dans cuves de ciment
Degré d'alcool
12.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis concentré
Nez
élégant, avec des fruits noirs, des arômes floraux et profil balsamique
Bouche
profil minéral et avec notes d'épices, très commun dans les vins classiques de Dão. Arrière-goût très frais et élégant, sans alourdir, mais avec une bonne persistance
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Accords mets/vins
accompagnera très bien des plats de la cuisine portugaise comme du veau braisé, de la morue rôtie au four, des charcuteries traditionnelles
Niepoort
Plus d'information sur Niepoort
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
3.7/5
sur 3 avis
Note et avis de MlleKERIS J. Publié le 10/01/2017
J'ai eu la chance de goûter le millésime précédent et je confirme qu'après comparaison, c'est toujours un régal !!
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Note et avis de M.THIERRY S. Publié le 17/07/2019
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Note et avis de M.HENRY D. Publié le 12/12/2016
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