Mentholé et frais, ce Branco Da Gaivosa 2021 offre beaucoup d’herbes séchées, de menthe, d’agrumes et de pommes jaunes au nez. Dense et rafraîchissante, la bouche présente une belle trame mentholée et une bonne longueur. Idéal avec une truite, par exemple.
Caractéristiques du vin
Domaine
Alves de Sousa
Cuvée
Branco Da Gaivosa
Millésime
2021
Appellation
Douro
Région
Portugal
Couleur
Vin blanc
Cépages
Gouveio, Malvoisie fine, Rabigato
Terroirs
Vignes plantées en terrasse, fleuve du Douro à proximité
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Traditionnelle
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Mentholé et frais, touches d’herbes séchées, de menthe, d’agrumes et de pommes jaunes
Bouche
Dense et rafraîchissante, belle trame mentholée, bonne longueur
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Idéal avec une truite, ou avec une cataplana portugaise de fruits de mer, un saumon Gravelax, des ravioles de Saint-Jacques...
Alves de Sousa
Douro
Avis des experts
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. JACQUES A. Publié le 18/08/2023
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Note et avis de M. RIK V. Publié le 07/02/2023
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