Les Portos blanc représentent une infime partie de la production des portos, mais ils ne sont pas exempts d'un style propre et singulier, comme cette cuvée, assemblage de 4 cépages, qui s'ouvre sur de riches arômes de miel, de muscat et une légère touche d’oxydation volontaire, sur une finesse et un équilibre à saluer. Une belle gourmandise !
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Oeil
robe jaune doré, presque ambrée
Nez
riche, sur des arômes de miel, de muscat et une légère touche d’oxydation
Bouche
puissante et fraîche à la fois, presque sèche (pour un Porto), fine et équilibrée
Servir
à 12-13°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2011
Boire avant
2015
Production
6000 à 8000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur un gâteau au chocolat, des pâtisseries... <br/>
Note des clients
3/5
sur 2 avis
Note et avis de M. REMI H. Publié le 12/09/2014
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Note et avis de M. DAVID N. Publié le 11/03/2013
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