Château Barthès - Bandol blanc 2015

Provence

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (13 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Très à l'aise en rosé, les Barthès s'y entendent aussi en blanc. Témoin ce 2015 lumineux dans tous les sens du terme, né de clairette (50 %), d'ugni blanc (40 %) et d'un soupçon de rolle et de sauvignon. Un bandol apprécié pour son expression fruitée intense et élégante, pour son attaque souple et minérale, pour sa vivacité parfaitement dosée et sa longueur remarquable. Accord (très) gourmand en perspective avec les produits de la mer. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Barthès

Millésime

2015

Appellation

Bandol

Région

Provence

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Clairette, 40% Ugni blanc, 10% Rolle et Sauvignon blanc

Terroirs

sols argilo-calcaires, en restanques

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pressurage direct. Macération pelliculaire à froid. Fermentation en cuve inox à basse température

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Nez

arômes intenses de fruits blancs

Bouche

fraîche et subtilement anisée

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un bar au fenouil, un aïoli, une paëlla au poisson et fruits de mer, des moules au curry...

Château Barthès

Plus d'information sur Château Barthès

Bandol

Bandol est l’appellation la plus vaste et la plus connue des appellations de Provence. Du massif de la Sainte-Baume, jusqu’au rivage de la Méditerranée, la vigne manifeste partout sa présence familière. Orienté plein Sud, le terroir regarde la mer et bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel de près de 3000 heures par an. Un décret en date du 11 novembre 1941 a créé l’appellation contrôlée « Vin de Bandol » ou « Bandol » pour certains vins récoltés sur les territoires des communes de Bandol, Le Beausset, La Cadière-d’Azur, Le Castellet, Evenos, Ollioules, Sanary-sur-Mer, Saint-Cyr-sur-Mer dans le département du Var.

Dans un amphithéâtre naturel, le vignoble de Bandol s’étage en restanques (terrasses) sur environ 1.500 hectares. Ces paysages résultent de la persévérance de générations de vignerons : au fil des siècles, ils ont dû sculpter les coteaux pour pouvoir y travailler la vigne. Ce travail nous permet aujourd'hui de déguster des crus de très haute qualité provenant de maisons aussi réputées que le Château de Pibarnon, les domaines Ott, La Suffrène ou Tempier, le Château Vannières, le Château Pradeaux ou encore le Domaine la Bastide Blanche ou le Domaine de la Bégude.

En Bandol, la particularité de la géologie et du microclimat constituent une niche écologique où s’épanouit sa forte personnalité. Par la passion qu’ils lui portent, les vignerons ont fait de Bandol le terroir de prédilection du Mourvèdre. Leur maîtrise parfaite de ce cépage singulier est aujourd’hui internationalement reconnue. Les règles de l’appellation imposent ainsi un minimum de 50% de Mourvèdre et un élevage en fût de 18 mois avant la commercialisation des cuvées de vin rouges, majoritaires sur l’appellation. La syrah et le grenache viennent compléter les assemblages des vins de Bandol.
Plus d'information sur les vins Bandol

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce domaine du Beausset est régulièrement une bonne source de rosés et de blancs, remarquablement vinifiés. Monique Barthès, passée du métier de mannequin au tout aussi noble métier de vigneronne, en tient les commandes, assistée de son fils Philippe pour les vinifications.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Très à l'aise en rosé, les Barthès s'y entendent aussi en blanc. Témoin ce 2015 lumineux dans tous les sens du terme, né de clairette (50 %), d'ugni blanc (40 %) et d'un soupçon de rolle et de sauvignon. Un bandol apprécié pour son expression fruitée intense et élégante, pour son attaque souple et minérale, pour sa vivacité parfaitement dosée et sa longueur remarquable. Accord (très) gourmand en perspective avec les produits de la mer.

A propos du domaine :

La famille Barthès est à la tête de deux domaines : le Dom. de Font-Vive et le Ch. Barthès, implantés dans les restanques du Val d'Arenc. Elle signe des vins régulièrement en vue dans le Guide, des rosés notamment.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 13 avis

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Note et avis de M.BERNARD L. Publié le 26/12/2016

excellent Bandol a déguster sur des fruits de mer, très minéral avec un nez très expressif

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Note et avis de M.HERVE B. Publié le 03/02/2021

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Note et avis de M.STEPHANE B. Publié le 16/11/2019

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Note et avis de M.THOMAS B. Publié le 29/11/2018

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Note et avis de M.JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018

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Note et avis de M.JEAN CLAUDE V. Publié le 24/06/2018

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Note et avis de M.RONNY M. Publié le 31/05/2018

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Note et avis de M.STEPHANE D. Publié le 16/04/2018

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Note et avis de M.MATHIEU L. Publié le 04/03/2018

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Note et avis de M.PIERRE & ANNE C. Publié le 08/06/2017

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