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Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

Château Vignelaure - Coteaux d'Aix-en-Provence 2018

94/100

RVF

94/100

Bettane & Desseauve

fraîcheur
agneau
icône

« Tout comme Pétrarque pour Laure de Noves, le château rend ainsi hommage à la beauté ! »

« Le 2018 est un personnage, tous les curseurs sont au vert : couleur, parfums, texture et élégance. » (Le guide de la RVF 2026). Un assemblage 50% Cabernet-Sauvignon 50% Syrah, sur un terroir Argilo-Calcaire, ça ne vous rappelle rien ? Et oui, Eloi Dürrbach, a travaillé deux ans au domaine avant de partir vers Trevallon. Un vin parfait pour des plats automnaux ou de fêtes, qui saura se bonifier encore en cave.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Vignelaure

Millésime

2018

Appellation

Coteaux d'Aix-en-Provence

Région

Provence

Cépages

50%Cabernet-Sauvignon, 50% Syrah

Terroirs

Argilo-Calcaire, très caillouteux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation sous température contrôlée en cuves inox pendant une moyenne de 10 jours et macération durant les 25 jours suivants, levures indigènes

Élevage

Vieillissement en barriques bourguignonnes de 228 L et 400 L (10% chêne neuf) pendant 24 mois

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Nez

Nez confit, fruits confiturés, notes légèrement boisées, très frais, mentholée, cerise kirsché, cacao

Bouche

Frais, très équilibré, fin, soyeux, tapisse, contre balancé par des épices qui réconfortent, sans lourdeur

Servir

Entre 16 et 18°C

Boire avant

2028+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Parfait en accompagnement d'un boeuf bourguignon, d'un carré d'agneau rôti, d'un navarin d'agneau...

Plus d'information sur Château Vignelaure

Plus d'information sur Coteaux d'Aix-en-Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Homme sensible et pragmatique dans ses choix engagés, Philippe Bru, directeur d’exploitation, est l’une des figures les plus attachantes de la région. Il signe une trilogie de couleur impeccable. Atypique, cette propriété écrit depuis les années 1970 quelques-unes des plus belles pages de la viticulture provençale. Le cabernet-sauvignon s'y plaît, à part quasi-égale avec la syrah. Une matrice argilo-calcaire tempère les rares excès de chaleur. Une verticale remontant jusqu’à 1975 a prouvé l’immense régularité et la qualité, encore trop sous-estimée, des vins de de Vignelaure.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le 2018 est un personnage, tous les curseurs sont au vert : couleur, parfums, texture et élégance. Forcément, ce grand vin de garde n'est pas encore prêt

A propos du domaine :

Ce domaine au passé prestigieux appartient depuis 2007 au Suédois Bengt Sundstrom. Avec Philippe Bru, le directeur technique, ils expriment au mieux le caractère de ce terroir argilo-calcaire d’altitude (de 350 à 480 mètres), en optimisant ce vignoble désormais âgé et ayant connu une importante phase de renouvellement. Ce qui explique, entre autres, la création de cuvées d’entrée de gamme vinifiées pour une consommation rapide (Le Page et La Source en rosé et en rouge). La verticale réalisée jusqu’au magnifique 1985 témoigne de la longévité de ces vins. Les rouges méritent l'étoile depuis longtemps pour cette exaltante capacité à vieillir et les blancs gagnent en élégance, le vin orange et le moelleux aussi. Reste le rosé, mais ce n'est pas la spécialité ici. Pas de quoi remettre en cause l’obtention méritée de l'étoile.

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