Domaine de la Croix

4.5/5 (2 avis)

Rosé de gastronomie aux arômes de petits fruits rouges et de pêche de vigne, il se démarque par un côté minéral, une bouche vive et une finale saline. L'Éloge rosé accompagnera parfaitement une salade de fruits d'été tout comme des poissons légèrement épicés.

« Une cuvée signature ! »

Assemblage de Syrah et de Mourvèdre, Michel Rolland y ajoute sa petite touche personnelle avec un passage en fûts de 12 mois. En résulte un vin aux tanins élégants, à la finale longue et persistante qui garde de la fraîcheur et la typicité de son terroir méditerranéen. Il sera idéal sur du canard, du pigeon rôti et sur un fondant au chocolat au coulis de griottes.

3/5 (2 avis)

Ce 100% Rolle illumine par sa fraîcheur et sa minéralité. La Méditerranée, située au bord des vignes, apporte une finale saline. Aux saveurs de fruits exotiques et légèrement vanillé, il accompagnera à merveille coquilles Saint-Jacques rôties et poissons méditerranéens à l'huile d'olive.

4.3/5 (3 avis)

L'irrésistible rosé combine fraîcheur et fruits, avec des arômes de pêche et de fruits rouges croquants. Les saveurs d'agrumes accompagneront apéritifs et grillades marines. Élégant, grâce à sa finale saline, il fait honneur à son rang !