Provence
Vin rosé
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 3 clients
Ce domaine qui porte le nom des toutes premières montres à complications du nom de "Garde Temps" appartient à un horloger suisse et est aux mains de Michel Tardieu. Ce rosé, issu de vieilles vignes de plus de 50 ans, est avant tout produit pour l'instant plaisir désaltérant qu'il procure. Simple et gourmand, sans lourdeur, voici le rosé de soif par excellence !
 

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Domaine :
Domaine Garde Temps
Nom du vin :
Rosé Tourbillon
Millésime :
2008
Appellation :
Côtes de Provence
Région :
Provence
Couleur :
Vin rosé
Cépages :
50% Grenache, 50% Cinsault
Terroirs :
Argilo-calcaire et schiste
Viticulture :
Culture dans le respect des sols et de la vigne, rendements rigoureusement maîtrisés
Vinification :
Traditionnelle, par pressurage direct sans collage
Degré d'alcool :
12,5 %
Elevage :
En cuve inox
Oeil :
Robe pâle très claire
Nez :
Fin sur des arômes de fleurs blanches et de petites notes d'épices
Bouche :
Fraîche et désaltérante, sans aucune lourdeur, mais avec un grand plaisir
Boire à partir de :
2009
Boire avant :
2011
Ouvrir :
1/4 d'heure avant
Servir :
à 10-12°C
Accords mets/vins : A déguster en apéritif, sur des grillades et des salades, de la charcuterie, des poissons, des viandes blanches...
Plus d'informations sur le Domaine Garde Temps et ses vins en cliquant ici.
Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté (guide 2012) : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : (Tardieu-Laurent) « Passionné de vins, Michel Tardieu s'est associé avec Dominique Laurent, le génial négociant et vinificateur de Bourgogne, pour démarrer une petite affaire de négoce il y a une dizaine d'années. Michel Tardieu n'a pas son pareil pour dénicher des cuvées de vieilles vignes dans toutes les appellations Rhodaniennes ; ajoutez-y le savoir-faire de Dominique Laurent en matière d'élevage, avec ses fûts magnifiques, vous obtiendrez un duo de choc qui élabore les cuvées les plus extraordinaires du Rhône. »

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2014) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine : (Tardieu-Laurent) « Michel Tardieu est désormais le seul propriétaire de cette petite maison de négoce haut de gamme, crée ex-nihilo au début des années 1990 avec le bourguignon Dominique Laurent, dans la vallée du Rhône. Grâce à de très beaux approvisionnements en raisins et à un sens aigu de la vinification et de l’élevage, il produit une gamme de vin régulière, dans un esprit moderne. »

Note des clients

3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. EMMANUEL C. Publié le 10/01/2016
Note sans avis de M. AYMERIC D. Publié le 17/02/2015
Note sans avis de M. GREGOIRE B. Publié le 03/12/2012
La dénomination Côtes de Provence voit le jour en 1895. Dès 1951, une commission d'experts entreprend la délimitation du terroir et en juillet 1955, un arrêté ministériel a homologué un classement de certains crus de l´appellation Côtes de Provence. A.O.C. depuis 1977 (les Côtes de Provence n'étaient alors que des V.D.Q.S.), les Côtes de Provence constituent près de 80% de ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes de Provence

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