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Miraval - Côtes de Provence rosé 2023

Name: Miraval - Côtes de Provence rosé 2023
Brand: Château Miraval
Rating: 4.4 (11 reviews)

Côtes de Provence|Vin rosé

4.4/5 (11 clients)

fruité

élégant

poisson

« Un rosé star qui incarne l'Esprit de la Provence magnifié par la finesse et la fraîcheur des arômes ! »

Élégant en extérieur et raffiné à l'intérieur ! Voici un rosé impressionnant avec une texture parfaitement équilibrée sur des notes de fruits frais, de groseille et de roses printanières. La finale est subtilement saline. Un plaisir de tous les instants ! Après avoir été classé meilleur rosé du monde par le Wine Spectator en 2013, le Miraval rosé n'a cessé de monter en qualité.

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Domaine

Château Miraval

Millésime

2023

Appellation

Côtes de Provence

Région

Provence

Cépages

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Terroirs

Sols argilo-calcaires, partiellement en terrasses d'une altitude moyenne de 350m

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Partiellement manuelles

Vinification

Syrah vinifiée par saignée, pressurage direct pour les autres cépages, 95% en cuves inox thermo régulées, le reste en fûts avec bâtonnage régulier

Oeil

Séduisante robe brillante et limpide, d’un rose pâle typiquement provençal

Nez

Dévoile immédiatement toute l'élégance de Miraval Rosé avec son superbe bouquet aromatique mêlant délicatement fruits frais, groseille et rose fraichement coupée relevés d’un zeste de citron caviar

Bouche

Raffinée avec une texture ample, riche et gourmande, parfaitement équilibrée par l’acidité naturelle et la minéralité aux notes salines et calcaires propres à Miraval qui se prolongent dans une longue finale

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accompagnera vos apéritifs, vos plats méditerranéens à base de poisson ou de légumes d'été, un saladier de fraise...

Plus d'information sur Château Miraval

Plus d'information sur Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Note des clients

4.4/5

sur 11 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 30/05/2024

En dépit d'un millésime difficile, Miraval tire très bien son épingle du jeu en déroulant une texture grasse et veloutée, aux aromes de fruits rouges et citronnés dans une bouche ample, juteuse et suave. Ce bel équilibre se prolonge jusque dans la finale à la tonalité légèrement vineuse et délicatement iodée. Flaconnage élégant. VIictime de son succès, le prix s'envole. Ce grand rosé de gastronomie toujours aussi charmeur et sensuel, a été marié avec des filets de rascasse et des pointes d'asperges vertes, poêlés à l'huile d'olive. Note = 4 3.