Château Revelette

NoteNoteNoteNoteNote
3.7/5Voir les 283 avis
Château Revelette
Le Château Revelette est situé au cœur de la Provence, sur la commune de Jouques, à l’abri de la Sainte Victoire. Le Château Revelette est un domaine viticole aux mains de Peter Fischer qui a une seule vocation : faire du vin, du vrai.

Le vignoble du Château Revelette compte 24 hectares de vignes repartis en 12 parcelles et 9 cépages. L'ensemble est cultivé en agriculture biologique certifiée ECOCERT : labours, enherbements, apports naturels… Les vendanges sont effectuées à la main, et les meilleures pratiques sont appliquées au chai, pour élaborer des vins expressifs et authentiques dans l'AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et Vin de Pays des Bouches-du-Rhône.

Plus d'informations sur le site des vins de Revelette

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Nos dernières ventes de vins Château Revelette

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Rouge 2020

90/100 RVF

(Notes millésime 2019)
structuré
riche
grande garde
gibier
viande mijotée

Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Un grand rouge Provençal !

Château Revelette - IGP Méditerranée Le Grand Blanc 2021

94/100 Coup de Cœur RVF

(Notes millésime 2020)
fruits blancs
longue finale
expressif
volaille
fromages

Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, à dominante Chardonnay, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits blancs confits. Un blanc doté de finesse, d'un parfait équilibre, porté par une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !

Château Revelette - Coteaux d'Aix en Provence rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

2/5 (1 avis)

88/100 RVF

matière
ample
fruits mûrs
gigot d'agneau

Un très beau Coteaux d'Aix-en-Provence dévoilant au nez un côté très « Sud », avec des notes d'épices orientales, de fruits mûrs... L'attaque en bouche est ample, avec une belle matière, où la finale se prolonge sur une fraîcheur si typique des vins du domaine. Une très belle bouteille !

Château Revelette - Blanc 2020

NoteNoteNoteNoteNote

2.5/5 (4 avis)

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
minéral
équilibré
fraîcheur

Château Revelette en blanc allie harmonieusement fraîcheur et fruité, avec un nez discret mais distillant une belle minéralité, avec des accents iodés. La bouche montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes. Un excellent compagnon à savourer sur des huîtres, des coquillages, ou encore à l'apéritif avec quelques olives vertes... Un blanc estival à se procurer sans attendre !

Château Revelette - Rosé 2020

NoteNoteNoteNoteNote

5/5 (1 avis)

90/100 RVF

élégant
délicat

« Extrafine, délicate, la bouche s'étire, dévoilant ici une touche de sauge, là de la menthe fraîche. Rigueur, élégance et franchise en bouche. » (Revue RVF N°650 - Mai 2021). Le rosé de Revelette est subtil et gourmand, agréable au nez, avec beaucoup de fraîcheur, il s'accordera parfaitement avec un risotto aux légumes d'été façon ratatouille... À ne pas rater !

Château Revelette - Rouge 2019

91/100 RVF

(Notes millésime 2018)
matière
ample
fruits mûrs

Un très beau Coteaux d'Aix-en-Provence dévoilant au nez un côté très « Sud », avec des notes d'épices orientales, de fruits mûrs... L'attaque en bouche est ample, avec une belle matière, où la finale se prolonge sur une fraîcheur si typique des vins du domaine. Une très belle bouteille !

Château Revelette - Le Grand Blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

93/100 RVF

(Notes millésime 2018)
fruits blancs
longue finale
expressif

Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, à dominante Chardonnay, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits blancs confits. Un blanc doté de finesse, d'un parfait équilibre, porté par une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !

Château Revelette - Le Grand Rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.5/5 (4 avis)

94/100 RVF

(Notes millésime 2017)
structuré
riche
grande garde

Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Un grand rouge Provençal !

Château Revelette - Le Grand Rouge 2017

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (5 avis)

17/20 RVF

-

18/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Issu des parcelles les plus qualitatives, ce Grand vin exprime à merveille son terroir et caractère unique. Élevé en fût pour amplifier et harmoniser ses arômes, c'est un vin de longue garde de belle densité, riche, structuré, avec de la profondeur et une belle complexité aromatique. Un grand rouge Provençal !

Château Revelette - Le Grand Blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.3/5 (3 avis)

17/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Ce blanc ne renie en rien son patronyme ! Voici une cuvée très expressive, à dominante Chardonnay, qui dévoile au nez beaucoup de fraîcheur, des notes de fruits blancs confits. Un blanc doté de finesse, d'un parfait équilibre, porté par une finale longue à souhait, très savoureuse, avec un joli gras. Un grand blanc du Sud !

Château Revelette rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

14,5/20 RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Un très beau Coteaux d'Aix-en-Provence dévoilant au nez un côté très « Sud », avec des notes d'épices orientales, de fruits mûrs... L'attaque en bouche est ample, avec une belle matière, où la finale se prolonge sur une fraîcheur si typique des vins du domaine. Une très belle bouteille !

Château Revelette rosé 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5 (27 avis)

15,5/20 Bettane & Desseauve

-

14/20 RVF

(Notes millésime 2018)

Le rosé de Revelette est subtil et gourmand, agréable au nez, avec beaucoup de fraîcheur, sur de jolis arômes de pêche, d'abricot. Il offre une belle densité, une attaque souple, avec une grande finesse. Il s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, et avec une cuisine asiatique et méditerranéenne... À ne pas rater !

Château Revelette blanc 2019

NoteNoteNoteNoteNote

3/5 (1 avis)

14/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

Château Revelette en blanc allie harmonieusement fraîcheur et fruité, avec un nez discret mais distillant une belle minéralité, avec des accents iodés. La bouche montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes. Un excellent compagnon à savourer sur des coquillages, des poissons grillés ou fromages de chèvre... Un blanc estival à se procurer sans attendre !

Château Revelette blanc 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.2/5 (4 avis)

14/20 RVF

-

14/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Château Revelette en blanc allie harmonieusement fraîcheur et fruité, avec un nez discret mais distillant une belle minéralité, avec des accents iodés. La bouche montre un bel équilibre et de savoureuses touches d'agrumes. Un excellent compagnon à savourer sur des coquillages, des poissons grillés ou fromages de chèvre... Un blanc estival à se procurer sans attendre !

Château Revelette rosé 2018

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5 (9 avis)

14/20 Bettane & Desseauve

-

14/20 RVF

(Notes millésime 2017)

Le rosé de Revelette est subtil et gourmand, agréable au nez, avec beaucoup de fraîcheur, sur de jolis arômes de pêche, d'abricot. Il offre une belle densité, une attaque souple, avec une grande finesse. Il s'accordera parfaitement avec des poissons grillés, et avec une cuisine asiatique et méditerranéenne... À ne pas rater !