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Mas de Valériole
La famille Michel dirige le Mas de Valériole depuis la fin des années 1950. Situé au coeur du Parc naturel Régional de Camargue, le Mas de Valériole porte le nom du fondateur du domaine en 1426, François de Valériole, un médecin arlésien.
Le Mas de Valériole est un domaine viticole de 22 hectares en agriculture biologique certifiée depuis 2006, sous l'IGP Bouches du Rhône. Les deux frères Michel se sont répartis les tâches de l'exploitation : Jean-Paul est en charge de la culture du blé, du riz et du tournesol ; Patrick est le vigneron. Ce dernier a entrepris la restructuration du vignoble en arrachant des cépages qui ne donnaient pas satisfaction au profit du Merlot, Cabernet Sauvignon, Caladoc, Marselan, Chardonnay et Vermentino.
Le domaine produit deux gammes de vins correspondant aux deux entités géographiques de la propriété : le Mas de Valériole et le Domaine Saint Vincent.
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