Frédéri Férigoule - Férigoulette Bio 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

finesse

intensité

hors des sentiers battus

« D'une fraîcheur surprenante »

Fruit du savoir-faire du Sang des Cailloux, Férigoulette 2019 présente un nez expressif sur des notes de fruits rouges, cerise et d'épices telles que poivre et genévrier. Une cuvée sur-mesure de Frédéri Férigoule à la bouche équilibrée et intense, tout en finesse ! Laissez-vous surprendre par sa fraîcheur...

Caractéristiques du vin

Domaine

Frédéri Férigoule

Cuvée

Férigoulette

Millésime

2019

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

1/3 Grenache, 1/3 Carignan, 1/3 Syrah

Terroirs

Sol argilo-calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

6 mois en cuve béton

Viticulture

Biologique certifiée, vin issu d'achat de raisin ou de jus

Vinification

Éraflage à 100%, vinification traditionnelle en cuve béton avec macération très courte

Degré d'alcool

13%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Rouge teinté de carmin

Nez

Expressif sur des arômes de fruits rouges (cerise), poivre et épices douces, genévrier. Tout en nuances et en délicatesse

Bouche

Équilibrée, intense, dévoile une jolie finesse, sur la fraîcheur plutôt inattendue pour le terroir

Boire avant

2025

Ouvrir

30 min à 1heure à l'avance sur les millésimes récents (2 ans)

Servir

À 14-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassée de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin…

Frédéri Férigoule

Plus d'information sur Frédéri Férigoule

Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
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