Domaine du Bienheureux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
95/100 Coup de Cœur
RVF
« Un profil féminin fin et soyeux ! »
« Le châteauneuf-du-pape embaume la fraise des bois et l’orange sanguine. Son fruit est plein, avec de la tenue. » (Le Guide RVF 2026). La finesse, fil conducteur de ce domaine offre une cuvée ample, fraîche et soyeuse, portée par des tanins souples et parfaitement intégrés. Arômes croquant de fruits confits (fraise écrasée, mûre, cassis), de réglisse et de thym avec une finale longue, poivrée et veloutée sans aucune lourdeur.
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Nez
Frais et fruité aux notes de fruits rouges (fraise, cerise), de sirop de grenadine et d'orange sanguine. Accompagné de notes de violette, de garrigue, de poivre doux et d’épices orientales.
Bouche
Ample, fraîche et soyeuse, portée par des tanins souples et parfaitement intégrés. Arômes croquant de fruits confits (fraise écrasée, mûre, cassis), de réglisse et de thym. Finale longue, poivrée et veloutée sans aucune lourdeur.
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 à 2 heures avant
Boire avant
2032
Accords mets/vins
À déguster sur une côte d’agneau grillée, un civet de gibier, un tajine aux pruneaux, un fromage à pâte pressée affiné, un faux-filet de bœuf en sauce, une planche de charcuterie...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 95/100 Coup de Cœur
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du vin :
Le châteauneuf-du-pape embaume la fraise des bois et l’orange sanguine. Son fruit est plein, avec de la tenue.
A propos du domaine :
Le petit domaine de la jeune Eugénie Avias, installé à la pointe sud de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, produit des vins très fins à partir de raisins récoltés en vendange entière, dans un style parfaitement maîtrisé. Les terroirs oscillent entre sable et galets roulés. Les jus sont pulpeux et les textures délicates.
PRIX PROPRIÉTÉ
34
.90
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