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Domaine du Bienheureux
Domaine du Bienheureux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022
Domaine du Bienheureux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Domaine du Bienheureux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2022

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge
Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

95/100 Coup de Cœur

RVF

grenache
velouté
fruits rouges compotés
agneau

« Un profil féminin fin et soyeux ! »

« Le châteauneuf-du-pape embaume la fraise des bois et l’orange sanguine. Son fruit est plein, avec de la tenue. » (Le Guide RVF 2026). La finesse, fil conducteur de ce domaine offre une cuvée ample, fraîche et soyeuse, portée par des tanins souples et parfaitement intégrés. Arômes croquant de fruits confits (fraise écrasée, mûre, cassis), de réglisse et de thym avec une finale longue, poivrée et veloutée sans aucune lourdeur.

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Domaine

Domaine du Bienheureux

Millésime

2022

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

85% Grenache, 15% Cinsault

Terroirs

Sols de galets roulés et alluvions caillouteux au sud de l'appellation.

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En grappes entières, avec une macération d’une vingtaine de jours.

Élevage

12 mois en cuve inox

Degré d'alcool

14%

Nez

Frais et fruité aux notes de fruits rouges (fraise, cerise), de sirop de grenadine et d'orange sanguine. Accompagné de notes de violette, de garrigue, de poivre doux et d’épices orientales.

Bouche

Ample, fraîche et soyeuse, portée par des tanins souples et parfaitement intégrés. Arômes croquant de fruits confits (fraise écrasée, mûre, cassis), de réglisse et de thym. Finale longue, poivrée et veloutée sans aucune lourdeur.

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 à 2 heures avant

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une côte d’agneau grillée, un civet de gibier, un tajine aux pruneaux, un fromage à pâte pressée affiné, un faux-filet de bœuf en sauce, une planche de charcuterie...

Plus d'information sur Domaine du Bienheureux

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2026) 95/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le châteauneuf-du-pape embaume la fraise des bois et l’orange sanguine. Son fruit est plein, avec de la tenue.

A propos du domaine :

Le petit domaine de la jeune Eugénie Avias, installé à la pointe sud de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, produit des vins très fins à partir de raisins récoltés en vendange entière, dans un style parfaitement maîtrisé. Les terroirs oscillent entre sable et galets roulés. Les jus sont pulpeux et les textures délicates.

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