Domaine Duseigneur

Cette divine cuvée annonce plaisir, gourmandise et fraîcheur. D'emblée le verre dégage des arômes frais de fraises des bois. La bouche est désaltérante, portée par des tanins soyeux et une belle vivacité. Voilà un compagnon idéal de vos barbecues et repas festifs entre amis !

Voici un beau blanc du Rhône, sur un assemblage intéressant à parts égales de Grenache, Bourboulenc, Viognier. D'une aromatique plaisante sur les fruits du verger et fleurs blanches, la bouche est rafraîchissante et très agréable. À déguster frais dès l'apéritif !

«Le Châteauneuf du Pape Catarina 2018 certifié biologique et biodynamique est composé à 90 % de Grenache et à 10 % de Syrah, issus des lieux-dits de Colombis, Bois de la Ville et Grand Devès. Fermenté en cuve et élevé en demi-muids plus âgés, il révèle un nez vibrant de framboise et de cerise, souligné par des notes de garrigue et de pierre concassée. Mi-corsé à corsé, il est mûr et soyeux mais pas trop riche, et sera facile à accorder avec un repas.» (Wine Advocate 2020)

Une belle entrée dans l'univers du domaine, guidé par une culture en biodynamie. Ce Côtes du Rhône Villages est issu d'une parcelle à dominante argilo-sableuse. Un assemblage de Grenache-Syrah développant un nez étincelant de fruits rouges, épicé et au caractère méditerranéen bien marqué en bouche. Mi-corsé et sur une bouche dense, c'est déjà délicieux, soutenu par une agréable fraîcheur!