Domaine Duseigneur - Châteauneuf-du-Pape Catarina 2018

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Le domaine d’une trentaine d’hectares se divise en deux parties, sur les communes de Saint-Laurent-des-Arbres et de Lirac. Sur la rive droite du Rhône, le terroir est constitué de galets roulés, sur des sols d’abord argilo-calcaires puis sableux. Depuis la création du domaine, la famille Duseigneur a toujours cultivé ses terres naturellement, respectant au maximum la nature des sols, et pratique aujourd’hui la biodynamie. Les différentes cuvées ont toutes une trame sérieuse et sont souvent assez fermées dans leur jeunesse. Le domaine produit également une deuxième gamme sous la marque domaine-de-mayran. Nous constatons que les derniers millésimes ont gagné en finesse et en texture, certainement le résultat de leur collaboration récente avec l’œnologue Philippe Cambie.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Châteauneuf du Pape Catarina 2018 certifié biologique et biodynamique est composé à 90 % de Grenache et à 10 % de Syrah, issus des lieux-dits de Colombis, Bois de la Ville et Grand Devès. Fermenté en cuve et élevé en demi-muids plus âgés, il révèle un nez vibrant de framboise et de cerise, souligné par des notes de garrigue et de pierre concassée. Mi-corsé à corsé, il est mûr et soyeux mais pas trop riche, il est facile à accorder avec un repas.