Château Mont-Redon

4/5Voir les 3 avis

Cette belle propriété historique, située sur le plateau du Mont-Redon est l'un des fleurons de Châteauneuf-du-Pape. C'est aujourd'hui Pierre Fabre épaulé de sa famille qui succède à une génération de vignerons dont son arrière grand-père Henri Plantin qui acheta le domaine en 1923. Le Château Mont-Redon couvre 186 hectares à Châteauneuf-du-Pape, dont 100 hectares plantés en vignes. En 1980, l’exploitation s’élargit avec l’achat d’un domaine en Côtes-du-Rhône puis, en 1997, d’un autre en Lirac. Récemment la famille Fabre est également propriétaire de l'Oratoire Saint-Martin, très belle adresse reconnue à Cairanne.
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Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape Le Plateau 2016

Châteauneuf-du-Pape

Vin rouge

97/100 Vinous

97/100 James Suckling

95+/100 Jeb Dunnuck

95/100 Wine Spectator

93-95/100 Robert Parker

94/100 Bettane & Desseauve

17/20 Jancis Robinson

complexe

à encaver

concentré

torréfié

« Millésime exceptionnel »

«Encore meilleur, […] De fantastiques notes de crème de cassis, graphite, pain grillé, garrigue, et une belle minéralité font place à un Châteauneuf du Pape généreux et concentré qui brille en tous points. Millésime concentré et long, donnez par conséquent 4 à 6 ans aux bouteilles. Il aura 20 à 30 ans de longévité totale.» (Jeb Dunnuck) Sur les plus vieilles vignes du domaine, plantées en 1923, une cuvée exceptionnelle produite en très petite quantité !

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

Châteauneuf-du-Pape

Vin rouge

4/5 (3 avis)

96/100 Bettane & Desseauve

92/100 Robert Parker

95/100 James Suckling

93/100 Jeb Dunnuck

épicé

complexe

intensité

aromatique

viande rouge

« Grande puissance, somptueuse profondeur, le plus grand Mont-Redon depuis longtemps, intensité magnifique, tannin très fin, grandes épices, longueur et persistance aromatique, dimension hors norme. Dans la collection des années glorieuses, entre le 1995 et le toujours exceptionnel 1961.» (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

Château Mont-Redon - Châteauneuf-du-Pape 2019

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