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Domaine Paul Autard - Juline 2016

Domaine Paul Autard - Juline 2016

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge
Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

96/100

Robert Parker

95/100

Wine Enthusiast

boisé
corsé
riche
fruits noirs

« Sélection parcellaire »

«Oui, le Châteauneuf du Pape Cuvée Juline 2016 est pleinement boisé, mais dans ce millésime, il semble mieux fonctionner qu'en 2015. Des notes de cèdre et de cuir fin accentuent les petits fruits noirs dans cet assemblage somptueux, riche et velouté de Grenache et Syrah (50% de chacun). Il est corsé et concentré, avec du cacao et des épices à pâtisser équilibrés par le cola et la prune, avec juste assez de fraîcheur en finale pour que le vin demeure éminemment buvable gorgée après gorgée.» (Wine Advocate 2018)

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Site noté
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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Paul Autard

Cuvée

Juline

Millésime

2016

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

50% Syrah, 50% Grenache : sélection des plus belles parcelles

Terroirs

Sables et galets roulés

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri très soigné, éraflage, foulage puis entonnage en petites barrique de 225L pour la vinification

Élevage

20 mois en petites barriques de chêne Français

Nez

Arômes de fruits rouges mûrs et confits

Bouche

Soyeuse aux tanins nobles

Servir

A 16-18°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec un navarin d'agneau, magret de canard aux cèpes et aux marrons, tournedos Rossini, lapin en gibelotte, civet de lièvre…

Plus d'information sur Domaine Paul Autard

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Jean-Paul Autard cultive 25 hectares de vignes au nord-est de l’appellation, toutes sur Courthézon. La cuvée juline (contraction de Jules et Pauline, les deux enfants de Jean-Paul) comprend en général une bonne moitié de syrah, avec un élevage en fût. Les vins sont de construction honnête, la cuvée de prestige côte-ronde est réussie en 2016.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Une statue de la Vierge à l'entrée du domaine rappelle qu'il fut une résidence du diocèse d'Avignon. Sous la colline de pins, la cave en safre abrite les barriques de vin pendant de longs mois. Paul est le prénom du fondateur, Jean-Paul celui de l'actuel propriétaire, à la tête de l'exploitation depuis ses dix-sept ans. Le vignoble couvre 25 ha, morcelés au nord de Châteauneuf, du côté de Courthézon.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 96/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Oui, le Châteauneuf du Pape Cuvée Juline 2016 est pleinement boisé, mais dans ce millésime, il semble mieux fonctionner qu'en 2015. Des notes de cèdre et de cuir fin accentuent les petits fruits noirs dans cet assemblage somptueux, riche et velouté de Grenache et Syrah (50% de chacun). Il est corsé et concentré, avec du cacao et des épices à pâtisser équilibrés par le cola et la prune, avec juste assez de fraîcheur en finale pour que le vin demeure éminemment buvable gorgée après gorgée.
Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2019) 95/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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