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Domaine des Sénéchaux

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Le Domaine des Sénéchaux, situé dans le prestigieux vignoble de Châteauneuf-du-Pape appartient à la famille JM Cazes depuis 2006. Les vins du Domaine des Sénéchaux reflètent la typicité du terroir, tant en rouge qu'en blanc, réparti sur 27 ha. Le Domaine date du XIVe siècle et fait parti des plus anciens vignobles de Castro Novo, terre des vins du Pape.

Les parcelles du vin rouge du Domaine des Sénéchaux sont plantées sur trois sols distincts : caillouteux argilo-calcaire, sableux profond et gré mollassique et safre. L'encépagement est constitué de Grenache, Syrah, Mourvèdre et Vaccarèse-Cinsault pour les rouges et de Roussanne, Grenache blanc, Clairette et Bourboulenc pour les blancs. Les cépages blancs sont exposés Sud, Sud-Ouest sur un sol sablo-argileux-calcaire. Le Domaine des Sénéchaux produit des vins rouges corsés ainsi que des vins blancs charnus et aromatiques.

Plus d'informations sur le site de Sénéchaux

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